【新唐人2016年07月12日訊】洛杉磯亞凱迪亞市的臺式料理鼎泰豐，逢年過節，連北加州的華人，都要到那裏吃正宗臺灣小籠包。但這家最原始的老店舖，7月11起就關門了，但仍會保留一個外賣窗口。

不過民眾不用擔心在亞凱迪亞（Arcadia）吃不到鼎泰豐（Din Tai Fung）的小籠包，因為7月11日亞凱迪亞的西野商場（Westfield Mall）裡就會開一家新店，據說這家新店將被打造爲聖蓋博地區的鼎泰豐旗艦店。

美國鼎泰豐小籠包雖說比不得臺灣總店那麼地道，但能在美國吃上也算讓思鄉情有了一線安慰。而亞凱迪亞老店舊址經過翻新和改造後也會增加一些新的營業範疇，包括前述的外賣概念店與週末Brunch（早午飯）。