【新唐人2016年05月28日訊】（新唐人記者張莉報導）人參浸酒2年，竟然開花！貴州畢節市黔西縣居民陳祖銀家一根人參浸泡酒中近2年，日前竟然開出花朵。中藥專家稱，此現象的確很罕見，可能是因浸製前人參沒乾透，裡面的一些活性細胞未死亡，再加上遇到適宜的環境，從而發芽開花。

陳祖銀說：「這兩根長白山人參是朋友送的，拿到家後便泡成了藥酒給老婆喝。由於用的是58度包谷酒浸泡，度數高，就一直沒拿出來喝，一放就是兩年。直到兩個月前，老婆拿出來送給哥哥喝，因為年份長，酒液又黃又濁，喝了一半後才發現人參已經開花。」

陳祖銀還說：「太奇怪，人參居然泡活了，我們就把酒拿回來。現人參不但發芽開花，連底下長出來的根須也開始慢慢變多了。」

貴州畢節市中藥專家組成員姚建遠解釋說：「浸在酒中的人參開花，我們以前從來沒見過，確實很罕見。很有可能是當初泡藥酒時，這棵人參沒有乾透，有一些活性細胞還未死亡。但是酒本身就含有大量水份，再加上人參所含的水份稀釋了它的濃度。還有就是當初的密封可能不夠嚴密，有氧氣，在適宜的光溫和水汽的作用下，是完全有可能萌芽長出花朵的。」

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