【新唐人2015年09月19日訊】今天，華裔女大廚曾小蓉Kimmy Tang從洛杉磯來到紐約，參加聯合健康保險（UnitedHealthCare）的烹飪活動，向大家分享如何吃得健康，請看報導。

來自洛杉磯的華裔女大廚曾小蓉，在美西地區經營了6家中式餐館，對於健康飲食，曾小蓉有自己的一套見解。

著名華裔女大廚曾小蓉：「比如不要用餐桌鹽，用海鹽。比如糖就用龍舌蘭糖漿代替，比較健康，全天然的材料。」

在越南胡志明市出生的曾小蓉，烹調風格結合了法國、越南風味，她鍾情自己研製調料，並因此聞名飲食界。

著名華裔女大廚曾小蓉：「我家裏就有好多小小的盆栽，我自己種的。好像薄荷葉啊。有時候喉嚨痛啊，我就研碎一些迷迭香，加檸檬和蜂蜜沖水喝，馬上就舒緩不少，很見效。」

聯合健康保險（UnitedHealthCare）贊助了這項廚藝活動，並介紹了針對65歲以上的長者使用的醫療保健—紅藍卡（Medicare），指出華人長者需要注意的事項。

聯合健康保險營業代表林蜜雪：「如果還在工作，或者配偶還在工作期間，一直都有公司的團體保險的話，他可以暫時不需要去申請這個紅藍卡，可是他一旦要退休的話，要及時去辦，不然的話，以後還是會被罰款。」

林蜜雪還說，申請紅藍卡要在退休前準備好。

聯合健康保險營業代表 林蜜雪：「其實要65歲之前的三個月，要提早三個月去辦，如果你65歲以後去辦，過了期限會被罰款的。」

想要了解更多醫療保健的內容，可以致電查詢。

聯合健康保險 866-283-7690

新唐人記者柯婷婷、韓瑞紐約報導