【新唐人2015年08月11日訊】長期在國際太空站執行任務，如果三餐只有太空食品，實在是令人相當不舒服。不過，現在宇航員們終於有機會享用新鮮食品了。就在今天，他們咬下了第一口在太空種植的新鮮蔬菜。

為了便於宇航員們執行長期的太空任務，美國宇航局開展了代號為「Veg－01」的種植實驗。

上個月，宇航員凱利在國際空間站的一個小型溫室裡種下了紅生菜，而星期一就是收穫的日子了。

宇航員林德格倫小心翼翼地剪下紅生菜的葉子，用消毒濕巾清理後，將一部分放入樣品袋中。這些將被送回地球進行進一步分析。

隨後，三位宇航員人手一片菜葉，開始享用太空中的第一口新鮮蔬菜。

宇航員林德格倫：「真棒，味道不錯。」

宇航員凱利：「味道有點像芝麻菜。」

看來，大家對太空生長的紅生菜相當滿意。

太空種植成功可謂意義非凡，它不僅對宇航員的身心健康都有幫助，也將為進行長途星際旅行打下基礎。

新唐人記者周琪綜合報導