【新唐人2015年05月01日訊】生活在大都市，您是否擔心食品安全、空氣污染，「城市農場」因此孕育而生，今天跟我們走一趟位於洛杉磯長灘市的城市農場，體驗都市農夫的樂趣。

坐落於洛杉磯長灘市北方的城市農場有七英畝腹地，這是洛杉磯縣房屋管理處一項社區支持的農業發展計劃，提供附近居民本地自產、更健康的食物。

城市農場計劃負責人Jimmy Ng：「我們的使命是為社區中的低收入者種植食物，為他們提供獲得本地健康食物的平等機會。」

透過這樣的社區支持農業，當地居民能在每週末農夫市場買到最新鮮的有機蔬果，也提供低受入及年長者更低廉可負擔的健康糧食。

農場裡的節水灌溉裝置，更為乾旱缺水的加州提供了最好的示範，空間不夠沒問題，僅一道牆的空間，像這個種植塔(grow towers)，可在極狹小空間裡種東西，每平方英尺的種植物不但密度大，底下的水渠道會循環再利用水。

種植塔設計師David Hedden：「和傳統的種植比能節水75%。因為傳統方式大量的水都流掉或揮發掉了，此方式產量為傳統地面種植的3到5倍。」

這裡1996年開始種植計劃，如今有230顆果樹，三十多種蔬菜，還有養魚跟養會下蛋的雞，魚池裡還種了菠菜，成為魚群的食物，處處展現天人合一的哲理。

城市農場員工Manuel Cisneros：「可以省水也對地球好。」

城市農場也開放參觀體驗並邀請民眾來當志工，傳遞有機環保新理念，人人也都可以是環保尖兵。

新唐人記者蘇湘嵐、楊陽洛杉磯採訪報導