【新唐人亞太台2015年3月17日訊】台北市長柯文哲昨天出席台北市食品安全委員會首次會議，也親自擔任食安委員會的主委，代表對食安問題的重視，要讓市民能夠安心吃飯。
台北市長柯文哲：「要讓台北市的市民，能夠安心的吃飯，這是我們最大的目標。」
台北市長柯文哲說，食安是影響去年選舉很重大的因素，批評人家很容易，但現在要如何自己做好，委員會的設立，就是要讓食品安全問題可以公開化、明文化。
台北市長柯文哲：「食品安全這是一個，甚至可以說是基本的人權，因為如果一個市民，連什麼可以吃什麼不能吃都不曉得的時候，要說這個政府是多好的，當然不會有人相信。」
第一次食安會議，共有4項專案報告，分別為「食品安全委員會設置要點」、「食品安全制度透明化執行進度」、「廢食用油回收執法計畫」以及「台北市政府教育局學校午餐供餐流程草案」，也討論到了台北市食品安全自治條例，與台北市餐飲販售衛生分級制度。
台北市長柯文哲：「像那蚵仔有沒有，它上來應該是在那個地方要檢驗，如果它已經變成蚵仔煎，我就不曉得怎麼檢驗。」
柯文哲表示，台北市是食品的消費地，不是食品的生產地，未來也會和衛福部合作，訂定全國統一的衛生分級制度，台北市則作為先行的示範地。
北市府食安委員會總共19人，府外委員12名，包括食品藥物管理署長姜郁美、義美食品總經理高志明，以及長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海等人。
新唐人亞太電視胡宗翰、黃庭鋒台灣台北報導
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