【新唐人2014年12月30日訊】跨年吃大餐是家家戶戶的慶祝方式，但您知道為2015年跨年而打造的價值2015美元的大餐是甚麼樣嗎？隨記者承懿去看看。

五道大餐包括點綴著義大利白松露的蛋殼前菜，價值不菲的白鯨魚子醬，‭ ‬義式深海扇貝，稀有的烤科羅拉多羊肉，和香梨甜點。

每一道菜式的用料昂貴，難以採購。

Nino’s Ristorante主廚安德魯•布雷：「龍蝦在南非和南美洲之間3000英尺海底捕撈的，很難抓到這麼大的。」

科羅拉多頂級羊肉產量稀少，頂級義大利白松露味道正宗，超過100美元一磅的日本和牛從沒有冷凍過。

Nino Selimaj：「非常稀有的食材，主廚說只有王者才能享用。只有資深行家才能籌集這些材料。很幸運請來手藝卓越的大廚烹飪，盡力嚐試千元大餐。」

除了美食，你還可以享用市面少有的1997年份紅酒。

Nino’s Ristorante老闆Nino Selimaj：「令人讚嘆的大餐，大家可以在隔天或下一年一直討論‭。」

品著201美元的美酒佳餚，在溫馨氣氛中跨入2015年，也是獨特的回憶。

新唐人記者承懿、韓瑞紐約採訪報導