【新唐人2014年08月15日訊】台灣特有的眷村菜，起源於早期從大陸撤退到台灣的軍人眷屬聚集的村落。9月13號，在紐約法拉盛將有一場別開生面的眷村菜廚藝賽。一起來了解一下。

美國大紐約眷村之友聯誼會，將在9月13號星期六，中午12點半，在法拉盛文教中心舉行眷村家常菜廚藝交流比賽。

參賽者可以選擇參賽的菜餚和麵食。

評分會按創意、色香味以及受歡迎程度來打分。

眷村菜聯誼賽評分標準

創意 佔40分

色香味 佔30分

最佳菜餚提名 佔30分

主辦方希望眷村人，以及喜歡眷村文化的人士能積極參賽，秀出自己的拿手菜大家分享。

大紐約眷村聯誼會會長王小燕：「這些菜都是私房菜，可能你在餐館吃不到的菜，或者你自己有些創意的菜，所以這一次希望大家能共襄盛舉。」

有興趣參賽的觀眾，可以致電王小姐了解詳情，報名截止日期是9月1號。

聯繫人：Linda 王 718-419-8856

地點：法拉盛商場 佳欣旅行社

華埠且林士果22號4樓

截止日期：2014年9月1日

新唐人記者安心紐約報導