【新唐人2014年7月20日訊】中國大陸連日來持續高溫天氣，整個中國都彷彿置身於火爐之中，19日，陝西西安地面溫度突破了50℃。有當地記者做試驗發現，渠蓋上短短20分鍾內可以煎熟雞蛋。

6月19日，西安地面溫度突破50℃，英語世界裡的一句俗語說：「天氣如此之熱，井蓋上都能把雞蛋煎熟。」為此西安華商網記者:將3隻新鮮雞蛋，分別放在地面、汽車引擎蓋及渠蓋上進行試驗。

下午2點左右試驗開始，此時的地表溫度早已超過50℃，短短20分鐘後，渠蓋猶如鐵鍋，雞蛋略有「煎」熟現象，出現凝固狀態。

大陸近幾年來每到夏天就會有持續高溫天氣，水泥馬路表面溫度高達60℃，甚至還要高，常常會有人上演「馬路煎雞蛋」一幕。