【新唐人2014年04月20日訊】社區廣角鏡（341）台灣有一家經營了40年的肉乾老店，最近在中台灣最熱鬧的商圈開了家分店，優質的食材、誘人的好味道，讓前來購買肉乾的客人絡繹不絕。

鑼鼓聲中，祥獅展開對聯為新店慶賀，臺中清水在地肉乾店，首度進駐逢甲商圈。

食品業者總經理 蔡慶一：「這邊的觀光客大部分是華人的一些觀光客，所以我們想說在這邊試看看。」

已有40年歷史，曾獲得台灣美食名伴手禮的這家老店已傳到第二代，招牌的厚片蜜汁肉乾和薄脆的杏仁脆肉乾深受消費者喜愛。

消費者 林同學：「(最喜歡) 蜜汁肉乾。」

消費者 黃同學：「感覺這一間的肉乾就是用真的豬肉做的，還吃得出來肉的那個感覺。」

消費者 童小姐：「他們的蜜汁肉乾即使是很厚，可是吃起來都不會很硬。」

消費者 楊先生：「(為甚麼買那麼多) 要寄給南部的朋友，還有北部的朋友。」

面臨豬肉價格節節上漲，新店開幕，業者自行吸收成本，不漲價。

食品業者總經理 蔡慶一：「逢甲旗艦店的開幕我們只對我們的粉絲團體，我們的基本客人做宣佈，所以我們決定不漲價，還打優惠出去，這些成本我們自己吸收。」

台灣人一年要吃掉20億元的肉乾，業者希望在兵家必爭的逢甲商圈，開出亮麗的成績。

新唐人亞太電視邱添喜、蕭乃綺台灣臺中採訪報導