【新唐人2014年3月16日訊】（新唐人記者凱欣綜合報導）位於北京丰台區的一處加工薄脆的昏暗小作坊里，近日被媒體爆光。油鍋烏黑、爐渣遍地，各種炊具隨處散落，一個個沾滿油漬的包裝箱堆放在一起，炸好的薄脆四處散放，沒有任何遮蓋。

大陸媒體報導，「煎餅果子」是很多人早餐的重要選擇，但是熱騰騰、香噴噴的煎餅中夾著的那層薄脆，看似並不起眼，卻來歷可疑。

據報導，日前「中國網事」記者對北京薄脆市場進行了暗訪，結果令人揪心。

在北京南二環的一處工地附近的一個商販，竟然對薄脆的安全衛生表示，質量絕對沒問題。結果記者從這個商販手裡以5毛錢一張的價格購買了兩箱，共80張薄脆。這些薄脆裝在印有海南香蕉字樣的紙箱里，箱子外觀污跡斑斑，顯然已經被反覆使用了多次。打開箱子蓋，裏面用塑料袋包裹著已經炸好的薄脆餅，撲鼻而來的是一股難聞的異味。

記者隨後跟隨這名商販來到距離交易地點不遠的一處大雜院。院子的最深處，就是這個商販的住所，也是他製作薄脆的地方。

在昏暗的小作坊里，油鍋烏黑、爐渣遍地、各種炊具隨處散放，一個個沾滿油漬的包裝箱放在牆角等待裝貨。剛炸好的薄脆還四處散放著，沒有任何遮蓋，一隻野貓更是堂而皇之地躥到一摞薄脆上。

商販表示，自己的薄脆量走得很大，「一天能送一兩千張，有幾十家煎餅攤。成本對半，賣100賺50」。

正規經營老北京煎餅的周大力認為，記者購買來的薄脆，油有問題，放的時間也太長了，最少有半個月，這樣的東西吃了難保對身體不會產生危害。