【新唐人2013年11月28日訊】3年前，在洛杉磯縣爾文戴爾市政府（City of Irwindale）提供土地與貸款，支持下匯豐食品公司建立了最先進的色拉差（Sriracha）辣椒醬生產工廠。今年10月21日，爾文戴爾市政府控告匯豐食品工廠在製作辣椒醬時散發出的氣味影響了周邊居民的健康。11月26日，洛杉磯縣高等法院法官下令Sriracha辣醬廠不能再散發出氣味，導致部分生產工序必須停止。

在法官做出對匯豐辣椒醬廠部分停產的裁決後，廠家在工廠門前打出倆個標語，上寫「這裡不生產讓人流淚的氣體」，並且交給記者一份聲明。如果工廠被迫停止生產，每天就損失200,000瓶的辣椒醬。

居民Hilda Riveras：「工廠為社區帶來了就業機會。」

有些附近的居民對法官的裁決表示不滿意，因為他們並沒有受到氣味的影響，幾個人的聲音不代表大眾，更沒有提供有根據的調查報告。

居民Eunice Calderon：「我住在這裡，看到他們開業，看到他們建起工廠，氣味對我沒有任何的影響，雖然我有哮喘。」

居民Carlos Acosta：「你有其他公司，例如汽車公司，你聞到油漆，為甚麼他們不把油漆公司去掉呢？這是一個辣椒公司，這是很自然的氣體。」

匯豐辣椒醬廠還聲明，辣椒醬的預估銷售量可高達3億美元，每年為爾文戴爾市創造25萬稅收收入，倘若法官在10月 31日就下令停產，他們就不會去收割價值約一千萬美元的辣椒。法官的禁令有可能導致公司破產。

新唐人記者章雷、張文剛洛杉磯採訪報導