【新唐人2013年11月06日訊】食安危機不斷，到底要怎麼防範。今天(5日)立委質詢江宜樺，是不是有可能設置食品警察，江宜樺說，食品檢驗屬於專業問題，而且警力吃緊，因此，不太可能設置食品警察。

行政院長 江宜樺vs.立委 黃偉哲：「院長，您家裏用的油是甚麼油？」「向委員報告在油品事件發生後，我特別去看了一下，目前我家用的是橄欖油。」

內政部長 李鴻源vs.立委 黃偉哲：「那請問李部長，您家裏用的是甚麼油？」「不太清楚我們家用甚麼油，(很少進廚房)很少(很少在家裏吃)在家裏吃飯但是我不太清楚，我們家用甚麼油。」

陸委會主委 王郁琦vs.立委 黃偉哲：「(那王主委)我們家不太開夥，(不開夥那外食不是更危險)是啊。」

官員家裏吃甚麼油，近期也成為質詢熱點。油安風暴席捲食品業，食安黑名單廠商越來越多，不過基層人力嚴重不足，屢次稽查卻抓不到黑心業者，甚至低價高賣好幾年，都沒有被發現，立委詢問江宜樺，有沒有可能設立食品安全警察。

行政院長 江宜樺 VS. 立委 黃偉哲：「您覺得食品警察有設立的必要嗎？院長請先告訴我。」「類似這樣的問題在我過去擔任內政部長的時候，也曾經被詢問過。警察自己本身的訓練，主要是在治安，就是打擊犯罪維護交通等等，而不是做像我們剛剛所講的，食品檢驗這種可能是由，食品的主管機關，像衛生局他們來做會更好，所以應該加強的方向，是如何搭配衛生局的人，讓他們可以得到，檢警單位的協助。」

台灣食品安全，從源頭到終端，恐怕漏洞不少，才會不斷髮生食安危機。公部門查緝，黑心業者大玩你追我躲，政府資源不能總是在後端補破網，食品安全大多得靠業者良心，但政府要怎麼從源頭把關，應該提出更多辦法。

新唐人亞太電視台灣臺北報導