【新唐人2013年08月27日訊】今天（27日）胖達人麵包店重新開張，若消費者不想退費，也可憑發票，直接到各分店換取發票金額1.5倍的麵包產品。有民眾覺得業者誠意不足，但也有人繼續捧場。

據中央社報導，台北市南京東路創始店上午10時開店，外場服務人員、烘焙師和學徒等一字排開，喊口號並呼籲民眾繼續支持胖達人，他們會拿出最好的產品，同時向消費者一鞠躬致歉。

胖達人總經理徐志鴻則坐鎮台北市忠孝店，並率同仁鞠躬再向社會致歉。他接受媒體的訪問時說，再次代表胖達人向消費者致歉，目前標示不實的產品已經全部下架，今天上架的都是合乎標示的麵包。

徐志鴻指出，胖達人最後決定的補償方案有2種，第一種是消費者憑2010年開幕後的發票，可登記退全額，預定10月1日起發放現金，並贈送消費額25%禮券。

第二種補償方案是消費者如果不想等到10月1日才領到錢，可以憑發票，換取發票金額150%的胖達人麵包回家。

徐志鴻說，從今天起一連10天，胖達人各店也推出75折優惠，回饋消費者。

據報導，南京店今天開張後10分鐘內，有3名曾經消費的民眾前往登記退費。陳姓民眾持2張共新台幣400多元的發票前往登記，他接受訪問時說，他認為胖達人的補償措施還可以，他媽媽很喜歡這家店的麵包，所以他今天又買了100多元的麵包。

一名到忠孝店辦理登記的女士受訪說，當初會來買就是因為業者標榜天然，她覺得業者的補償措施尚可接受，但會等政府相關檢驗，暫時不會再選用胖達人的麵包。

另有多名消費者質疑，發票早就丟了，就算業者提供折扣優惠，也不想再買，像這樣要如何獲得補償？