【新唐人2013年05月16日訊】（中央社記者楊淑閔台北16日電）農委會防檢局局長張淑賢傍晚表示，傳統市場禁宰活禽政策明天上路，920攤2週內地方政府天天清查，另獎勵措施將延長1個月。

張淑賢指出，全台1051攤禽肉攤商，扣除131攤高雄市政府已經補助轉型的攤商，經濟部商業司列管的920攤，明天起，傳統市場禁宰活禽政策上路後，必須全面轉型電宰，目前已幾乎全數簽署切結書，同意轉型領取商業司每攤補助新台幣10萬元冷藏設備補助金。

防檢局副局長趙磐華表示，這920攤販售現宰活禽的攤商，明天起禁宰上路後，會由經濟部商業司主導的系統派員天天清查，違者沒收補助金外，還要依法開罰，且每攤都會被清查到；傳統市場之外，零星的禽肉攤商，則由農政系統主導清查。

防檢局肉品檢查組組長林進忠說，對照4月每天電宰量8.6萬多隻，近日每天12萬多隻到13萬多隻，最多到16萬隻，一天多出4萬多隻到5萬多隻，也顯示私宰量在減少中。

趙磐華表示，5月3日到14日，全台83家屠宰場中，有51家屠宰場的處理量已超出4月平均值，共多出17萬8000隻；不過，提早同意轉型的，目前僅46攤，增的量不一定全來自提早轉型攤商。

張淑賢強調，為了讓政策提早落實，原本補助攤商提早轉型每隻補助15元、屠宰場及運輸業合計10元的獎勵措施，原定到今天為止；今晚會再研議新獎勵措施，將自明天起施行，執行到6月17日，為期1個月。

防檢局說明，明天起仍違法現宰活禽販售，可依畜牧法開罰新台幣2萬元以上、10萬元以下罰鍰，再犯可處一年以下有期徒刑，或併科10萬元罰鍰。

若攤商陳列、展示活禽販售，則可依傳染病防治法處3000元以上、1.5萬元以下罰鍰，且可連續罰。現宰活禽污染環境，可依廢棄物清理法處1200元以上、6000元以下罰鍰，並可連續罰。