【新唐人2013年05月01日訊】你知道世界上最好的美食餐廳在哪裏嗎？英國一份權威的調查報告選出了「全球50大餐廳」，結果由西班牙著名的羅卡兄弟餐廳（El Celler de Can Roca）擊敗了上屆冠軍、丹麥的諾瑪（Noma）餐廳，拿下冠軍寶座，馬上讓我們帶您去西班牙一探究竟。
英國著名的《餐廳》（Restaurant）雜誌已經連續12年邀請900多位國際專家評選出每年的「全球50大餐廳」排行榜。
今年的評選結果，由位於西班牙吉隆納（Girona）的羅卡兄弟餐廳獲得冠軍。
羅卡兄弟餐廳由羅卡三兄弟共同經營，先前已經連續兩年蟬聯「全球50大餐廳」的第二名。今年總算首次擊敗宿敵、丹麥的諾瑪（Noma）餐廳，拿下第一名。
餐廳老闆瓊•羅卡表示，這個獎是對他們辛苦工作的肯定。
全球50家最好餐廳的獲勝者瓊‧羅卡：“我非常興奮，不僅僅是我，其他兄弟們也都一樣。因為這是我們多年來一起努力奮鬥的獎勵，我們曾經是非常小的餐廳，一直努力到現在。所以這個獎對我來說格外可貴。”
曾經蟬聯三屆冠軍的丹麥諾瑪（Noma）餐廳在今年的評選中落居第二名，但諾瑪餐廳卻大方稱讚，羅卡兄弟獲得最佳餐廳殊榮，其實是實至名歸。
諾瑪餐廳主廚黎奈‧雷哲比（Rene Redzepi）：“這些傢伙們都是創新高手，他們在10年前的1998年時就應該拿到這個獎了。”
諾瑪餐廳和羅卡兄弟餐廳，目前都是米其林3星級餐廳。
新唐人記者白蘭綜合報導
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