巴西嘉寶果香甜可口 品嚐正是時候

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【新唐人2013年04月14日訊】社區廣角鏡(287)來自巴西的嘉寶果,果實呈紫黑色,有葡萄般的外形,甜度還高達17度,俗稱樹葡萄﹔它的果肉透明、柔軟多汁、風味特殊,現在正是樹葡萄的盛產期。您要是在超市中看到

這種水果,千萬不要錯過的品嚐的好機會。

嘉寶果的紫黑色果實形狀像葡萄,一粒粒長在樹幹或樹枝上,一眼望去一片紫黑色的樹葡萄,非常壯觀,吃起來的滋味如何呢?

採果民眾:「第一次吃,覺得味道很清爽。有點像葡萄與山竹之間的味道,很好吃。」

採果民眾:「你如果採比較硬的,(吃起來)就酸酸的,比較軟的就是比較甜,很甜,甜度相當甜。」

樹葡萄氣味芳香,可以生吃,口感獨特,具有山竹、芭樂、釋迦等綜合滋味,甜度不輸荔枝,收成時,果園主人會量測樹葡萄甜度。

果園主人楊昆茂:「我有測甜度機,有在測甜度,測大約幾度,才會通知民眾來摘,若沒有超過16度不會叫民眾來摘。」

果園主人楊太太:「(樹葡萄富有)胺基酸、磷、鈣、鐵質,有十幾種成分。」

嘉寶果每年春秋兩季開花,花謝後結成綠色的生果,之後再轉為黑色的熟果,成串附著在樹幹上,十分特別,想嚐鮮的民眾,現在正是時候。

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