【新唐人2013年3月31日訊】經濟觀察報3月30日報導 雲南豐瑞油脂公司占雲南食用油銷售市場30%以上份額，被業界認為是西南地區最大的油脂企業。2002年至2012年間該企業共購進3.2萬噸地溝油，總金額達1.5個多億。按每人每年消耗食用油20公斤計算，3萬多噸油足夠150萬人吃一年！

雲南這一家公司占市場三成份額，十年間銷售3.2萬噸地溝油，只是雲南地溝油市場一角，據他們供述，至少還有三家規模油脂企業也用類似的原料和方法提煉食用油，也就是說雲南普通百姓餐桌上十家至少有四五家都是吃的地溝油。雲南如此，其他地方又豈能獨善其身？地溝油市場如此購銷兩旺，相關管理部門在幹啥？

多名豐瑞公司員工的口供顯示，豐瑞公司的豬油原料都是由分佈在全國各地的大量散戶收購碎肥、肥膘、動物內臟以及死魚、魚骨等，統一煉成毛油集中供應的。一名員工稱「毛油裏面漂著塑膠和辣椒」、「臭氣熏天，幾十米外都能聞到」，另一名員工稱「油裏面有銅銹、塑膠桶蓋」，甚至油桶上還有通常用作劇毒標識的骷髏頭。而豐瑞公司董事長趙建國在對公安機關的供述中也承認，公司的進貨管道很多，有些油是「工業用油」。

真真情何以堪！地溝油含致胃癌物，商家追求利潤已經喪失了底線，不怕因果報應，只想著撈黑錢賺夠移民，我們還能指望他們道德自律憑良心掙鈔票？30年來經濟是狂升，可這價值觀也是狂降，黑心的商家根本不懼任何譴責，我們的相關還打醬油？鐘南山院士曾經說，現在每年350萬噸地溝油回流餐桌。看近幾年國內地溝油的瘋狂，這個資料非常保守！

商家用地溝油摻雜著賣，那是因為有巨利可圖。一噸地溝油和工業油價格在三四千元，而食用豬油價格要萬元左右，這和建築大樓用河砂還是海砂的結果如出一轍！監管缺位元的情況下，那用良心構建的防線就和紙一樣薄，劣幣驅逐良幣是必然！地溝油現象越氾濫，越是說明我國的市政、質監、工商部門都是高度殘疾！

全國政協委員、農業部副部長牛盾在接受南都記者採訪時說，中國農產品中不符合標準的只是「小概率」，那有據可查的三四成雲南人餐桌上都是吃的地溝油時，牛部長這話不嫌諷刺？全國人大代表宗慶後說近些年不少所謂的「食品安全問題」都是有人故意炮製出來的，這些觸目驚心的三聚氰胺奶粉事件、瘦肉精事件、地溝油事件都是假的嗎？

地溝油問題不是解決不了的問題，而是想不想解決的問題！地溝油中的動物肥肉很容易轉變為生物柴油用於航空業。去年就有公開新聞報導荷蘭航空公司在華收購2000噸地溝油用於製造航空用油。美國紐約市政府規定，餐館、酒店等應該在排水管道中安裝油脂攔截器。當洗碗水被排放之後，攔截器會將油和動物脂肪分離，動物脂肪停留在攔截器頂部，累積到一定程度後將由持有專業執照的公司負責回收。

在國外紛紛都把地溝油當作一種低成本的能源進行回收利用的時候，我們國家都在幹什麼？吃著特供打著醬油卻對百姓誇口，不符合標準的食品只是小概率事件！國外地溝油環保利用，我國卻走上百姓餐桌，這也是不同制度下地溝油不同出路嗎？一有地溝油曝光，為何只見受審的是企業，而沒有一個部門為此承擔責任呢？沒有公權力部門為此負責，地溝油還能不所向披靡嗎？

文章來源：作者博客