【新唐人2013年3月21日訊】上世紀1960年前後，一場慘絕人寰的大飢荒在中國大地上肆虐蔓延，農村更甚，河南是重災區。1970年代初，我上中學時，家裡只三間房，其中一間租賃給了進城積肥的生產隊的兩個農民。夏天的夜晚在院子里納涼之時，其中一個農民給我講述了農村1960年大飢荒的親身經歷，甚至講到過餓極了的人吃死人肉，殺小孩子吃。在「紅旗」下長大的我感到震驚又可怕。中學畢業后，我到農村插隊勞動將近4年，接觸到更多的農民，聽到了大飢荒時的更多事情。可惜那時候我只是聽卻沒有記錄下來。直到今天，我決心記錄南陽家鄉1960年大飢荒的真實情況，已經相繼採訪了一些當事人。其中有的人善於描述，如之一的李某某。有的人不善於表達，如之五的那個農民。可我堅持一條，那就是忠實記錄，只在表述上理順次序而不作任何添加，盡量保持當事人的原始講述。我今天公布這些實錄，一是讓大家知道那段真實而慘痛的歷史，二是提醒自己要有毅力把這項工作繼續下去。我如今還在上班，只能抽時間採訪整理，只好採取先城后鄉，先近后遠進行採訪。以後退休時間充足了，我要多往農村去採訪更多的老人，為南陽1960年大飢荒時留下一部民間實錄。
1960年南陽大飢荒民間實錄之一
口述人：李某某，男，74歲，退休幹部。
地點：記錄于李某某家中。
時間：2006年11月11日下午。
要說60年大飢荒，根子還在大躍進吃食堂鍊鋼鐵，我就從58年說起吧。我在1957年響應號召大鳴大放，給領導提了意見后，被打成右派分子，下放到南陽地區方城縣楊樓公社黃狼山大隊監督勞動。58年可以說是風調雨順大豐產不豐收。為啥子？人為造成的，聽我慢慢說。
夏季麥收，浮夸風盛行，虛報產量，畝產300斤小麥能報800斤，其實那時候小麥畝產大多是200多斤。當時實行統購統銷，上級以下邊報的糧食產量按比例留口糧。因為虛報的產量高，上繳的小麥也多，生產隊留的口糧就少。有的隊小麥基本上徵收完了，有的隊千方百計瞞一點，口糧就能多留一點。例如在楊樓公社，有的隊人均口糧有60多斤小麥，有的隊人均口糧才20多斤小麥。我所在的大隊土地多，58年麥季人均口糧近百斤，在全縣可以說是是寥寥無幾。黃狼山大隊還存有一些黑豆，當時每個生產隊是一個食堂，吃食堂時，隊長挺精明，把黑豆磨成豆腐，攙到稀麵條湯鍋里，再和點面，看著稠乎乎的。
夏天在食堂里還基本能吃飽，到了八九月份，大鍊鋼鐵開始了。一個公社或幾個大隊集中到一塊，修建小高爐鍊鋼鐵。楊樓公社的鍊鋼鐵處選在一個叫尚洞的崗坡上，一共修建了800個小高爐。修建時都是就地取材，挖土和泥巴壘成圓柱體，外徑80公分到1米，內徑60公分左右。把農民家裡的水缸砸破，再把缸渣碎片碾成沫子做高爐底座的內芯。小高爐修建的多，看起來密密麻麻，點起火更有氣勢，夜裡十多里地外都能看見火光衝天。公社一個領導知道我有些文化，就讓我寫詩歌頌揚小高爐。我寫的順口溜現在還能背下來：天上繁星點點，地上紅光閃閃，王母驚呼玉帝打顫，感嘆天上不如人間。
燒爐子的燃料起初是木料，楊樓公社範圍內，碗口粗的樹木全部砍完當柴火，另外家家戶戶的門板、木床、桌子、椅子、凳子，都拉到小高爐處當柴燒。專門有人負責劈柴，那些柜子箱子，八磅大鐵鎚砸下去就粉身碎骨，然後把這些乾柴壘成垛子，有兩米多高，一米多寬，象寨牆似的，最多時彎彎曲曲足有一里地長。砍伐的樹木鋸成半米長或一米長的樹段，也堆成堆，把這些濕柴搭配著那些乾柴燒。有一次要放衛星，就是800個爐子都冒火，連續燒七天七夜。一般是兩三人包一個爐子，人都得在爐子邊守侯著，瞌睡了就打個盹。你得保證七天七夜不能停火，如果哪個爐子火滅了，檢查團發現就要「炒鐵蛋」——就是五六十人到上百人的積極分子圍成一圈，勒令那些爐子滅了火的消極分子站在中間，這邊踢一腳，那邊打一拳，把那些消極分子打的暈頭轉向。
有一個農民對鍊鋼鐵說了怪話，被別人揭發。為了殺一儆百，乾脆臨時搭建了一個兩米多高的檯子，幾十個積極分子把那個說怪話的農民圍在中間，打的鼻青臉腫。最後那個農民被一腳踢下高台，摔得順嘴流血動彈不得，也不知道後來是死是活。
鍊鋼鐵天天吃蒸紅薯煮紅薯，吃的人只吐酸水。58年那年秋莊稼長的好，紅薯又多又大，有經驗的老農估計畝產在3000多斤。可男女勞力都去鍊鋼鐵，莊稼豐產不豐收。秋天又下了連陰雨，紅薯漚爛在地里，也沒曬紅薯干。豆莢炸口豆子發芽，玉米在秸桿上發芽有一砟多長。你想想，如果當時把那些紅薯收回來儲存到地窖里，能當多少人的口糧啊！
後來木柴樹段燒光了，公社就組織農民去平頂山擔煤。從方城到平頂山100多里路，一路上看到地里的紅薯被犁翻起來扔在地里，擔煤的農民帶著做飯鍋，走到那裡，就撿路邊地里的紅薯煮著吃。小高爐用當地的貧鐵礦石，鐵礦石燒化后，個別爐子流出來一些黑乎乎的鐵，可是鐵和渣凝結在一起，一敲就破。燒到冬天，上級又要求修建20個高6米的大高爐，外徑有兩米到三米，內徑有一米到兩米，底座還是用缸渣碗渣碎片碾成沫子。因為缸渣不夠了，就砸農民家的瓷碗。經過所謂的土專家指導，這次大高爐除了用鐵礦石，還用「引鐵」，就是把鐵車軲轆，農民家裡的鐵鍋、鐵門環，鐵門鼻等鐵器收集一空，放到高爐里。當鐵礦石燒化時，還要放石灰石，目的是促使鐵漿和鐵渣分離。20個大高爐確實煉出了1000多斤鐵，產量最高的衛星爐產有二三百斤鐵，都是一種粗生鐵，據說能打造簡單的犁鏵等農具，別無他用，真是勞民傷財得不償失。
觀察大鍊鋼鐵后，秋莊稼沒收回來，大隊小隊家底都空了。59年初，我又被押送回南陽附近的環城公社包莊生產隊勞動。那時候農村食堂還沒散，頓頓喝用麥糝子攪的稀飯，十天半月才吃頓稀麵條，餓的前心貼後背。59年麥子收成不錯，可還是虛報產量，統購透底，生產隊存糧很少。59年秋季乾旱歉收，用農民的話說就是半收。紅薯畝產有1000多斤，玉米高粱豆子收成差。到了60年春季，飢荒就顯露出來了。
從3月份開始，就開始餓死人了。也就是這時候，我又被押送到十里廟磚瓦廠勞動，那裡有定量供應，現在回想起來是救了我一命。6月份麥子成熟時，我們在外面勞動，看到附近的地里，有人餓的忍耐不住，掐麥穗揉搓后吃麥籽。當時有許多從唐河等縣逃荒過來的災民，個個面黃肌瘦，他們先被集中到南陽收容站，然後被送到磚瓦廠。一個唐河縣祁儀公社的小夥子偷偷告訴我，他們那裡樹皮被扒吃光了，大雁在野地里拉的雁屎，人們也撿著吃。餓死的人很多，有的村子死人都沒人抬出去掩埋，因為都餓的走不動了。
一天傍晚，我進城路上，看到一個個饑民面無表情，夕陽下拖著瘦長的身影，在路上蹣跚挪動。有的走著走著，就一頭栽在路邊，再也爬不起來了。真可以說是餓殍載道，可是誰也無力去救去管。我老家是鄧縣文渠公社李樓村，100多口人餓死20多個。其中一家是地主，別人敢去偷青苗吃，他一家不敢，結果11口人被餓死7口。由於文渠公社餓死人多，區委書記鄭某某害怕追究責任，就開槍自殺了。60年秋季收成好一些，又開始了「拔釘子」，凡是拿印把拿勺把的基層幹部，統統集中起來整治批鬥，連鄧縣的縣長和縣委書記也不能逃脫。
縣長和我是熟人，後來告訴我，在「拔釘子」期間整天喝稀湯，餓的受不了，有次上廁所，看見牆頭上搭有半乾的紅薯秧子，就拽下來往嘴裏填。南陽地區鄧縣、唐河縣是重災區，唐河縣餓死50多萬人，縣委書記害怕上級追查，領著全家跳井自殺，只有大兒子自己爬上井口，還有一個兒子在外地上學得以倖免。
以我的親身經歷來看，我認為60年大飢荒餓死人不是天災，而絕對是人禍。
1960年南陽大飢荒民間實錄之二
口述人：呂某某，退休工人，男，60歲。
地點：住宅小區呂某某家中
時間：2006年11月12日晚
我老家在南陽地區唐河縣源潭公社宋溝大隊杜樓村。大躍進時我小學三年級，輟學回家參加勞動，算個半勞力。我們那裡57年初開始吃食堂，大多農民不願意去，幹部和積極分子先去，每家兌糧食，頓頓做好吃的，吃乾飯蒸饃，故意眼氣吸引人，就這還沒有幾家願去。
57年4、5月份，幹部到各家各戶收糧食，強行讓吃食堂。四個生產隊開了4個食堂，人們都得去吃。開始吃的還好，熬米湯，蒸紅薯，炒菜是白菜蘿蔔，有方桌，有凳子，大家在一起吃飯熱熱鬧鬧還挺新鮮。58年初兩個生產隊的食堂合成一個，吃飯人更多了。大蒸籠直徑有一米多，十幾層，吃飯時稀飯一人一碗，蒸紅薯一人三斤，還能吃飽。58年大鍊鋼鐵開始后，我到處揀磚頭，壘小土爐。小高爐直徑有2米，高有4米，大風箱有3米長，得用幾個人才能拉動。
家家戶戶門上、柜子上、箱子上的鐵器銅器都被擰走去鍊鋼鐵。我還跟著大隊人馬去白河撈鐵砂，先用鐵杴在河邊沙里挖個大坑，把80公分寬、2米長的篩子鋪在上面，用水沖沙子。沙子沖走了，黑鐵砂留下了，用手捧起來放到筐子里，滿一筐了抬到小高爐去鍊鋼鐵。59年秋季種了麥后，上級不讓撈鐵砂了，一人發了兩個小米窩頭，我就步行回家了。
回去后食堂散了，沒糧食吃了，人們這才想起地里沒收回來的紅薯，一窩蜂去挖那些已經漚壞了的紅薯吃。紅薯挖完了，再去找那些紅薯碼子。地里實在找不到吃食了，又想起糞坑裡有積肥用的壞紅薯，人們又翻開糞坑扒拉起來。積肥時還潑有糞尿，人們也顧不得臟臭，扒出來紅薯洗洗再吃。啥都吃完了，就去吃青燕麥。把燕麥洗洗，切切，放些鹽在鍋里炒炒，就這樣吃。燕麥吃光了，再找大雁屎，放碾子上壓成沫子，在鍋里炒一下吃。
冬天餓的受不了，在地里吃豌豆秧，吃的一嘴綠沫子。快過新年了，實在沒吃的，政府救濟來了，一人發一塊月餅大小的榨過油的芝麻餅，第二回發的是榨過油的花生餅，第三回發的是榨過油的蓖麻餅。蓖麻餅有毒，人們飢不擇食，吃了後上吐下瀉頭暈眼花。
過春節時，上級按一個人3斤麥子發救濟，人們又集中到食堂來，把麥子在石磨上碾，人們都餓的有氣無力，幾個成年人都推不動石磙。大家輪著推，麥子只碾兩遍，就下鍋做麥麩湯喝。葫蘆瓢一人三瓢，就那還不夠喝。麥麩湯稀的能照見人影，我三叔在食堂里說了句：端起碗，晃人眼。意思是說稀湯象清水，把人的眼睛都照花了。幹部聽到后竄上來把碗奪過去，當場批鬥我三叔，罪名是惡毒攻擊大躍進人民公社三面紅旗。能照見人影的麥麩稀湯大年三十喝到初一就沒有了，上邊又把剩餘的麥子收走了。
過了春節后，人們就沒見過一粒糧食，只有吃白菜根，臘菜根，豬牙草，扒榆樹皮。春天捋榆錢，捋柳葉吃。我和兩個弟弟都餓的胳膊腿精細，走路一步三晃。爹娘看撐不下去了，就給當兵複員后留在黑龍江虎林縣一個農場的哥哥去信求助。哥哥來信讓趕快開遷移證明。我家5口人，辦了6個准遷證。為啥子，因為沒有路費，正好村裡一個志願軍老兵願意去，他也餓得不行，就主動拿出幾百元複員費當路費。我們6個人又是趕路又是坐車，在路上走了幾天幾夜，才趕到東北。
那裡土地多，災荒不嚴重，在去農場的路上，我從一個豆桿垛下扒出幾粒黃豆，放嘴裏一嚼真是香啊。見到哥哥嫂子后，吃飯是玉米糝湯和窩窩頭，哥哥只准我們喝稀湯，怕猛一下吃窩窩頭肚子受不了。1964年我當了兵，覺得父母帶我們到東北是救了全家人的命。許多戰友都說家鄉家裡都餓死了人。我的班長是63年的兵，家在湖北北邊緊靠河南地界。69年部隊讓他複員，班長就痛哭流涕。因為他全家人在60年都餓死了，村裡看他是孤兒，才把他送去當兵。班長哭著說，我回去找誰呢？住哪兒呢？後來部隊又多留他一年。
1960年南陽大飢荒民間實錄之三
口述人：孫某某，退休工人，男，70歲。
地點：住宅小區門口。
時間：2006年11月12日下午
1950年，我才14歲。大哥在南陽一家工廠工作，經他引薦我進廠當了通訊員，負責給領導打水、端飯、取報紙信件等雜事。一直干到54年，下車間當了工人。我是地主成分出身不好，只是埋頭幹活，不敢多說話。到了58年，我當時已經結婚生子，兒子有一歲多了。有一次開會去的晚了一會兒，領導問我為啥來晚了？我實話實說：上街排隊給兒子買個燒紅薯吃，才來晚了。順口一句話，說者無心，聽者有意。隨後就開我的分析鬥爭會，說我對社會主義不滿，被扣上了「反社會主義分子」的大帽子，交群眾監督勞動。
1960年春天，我在農村的嫂子領著兒子突然上門，一見面嚇我一跳，嫂子和侄子都是瘦的皮包骨頭，餓的人不人鬼不鬼的。嫂子說生產隊食堂斷頓了，已經餓死人了，再不跑娘倆也要餓死，就拄個棍子領著孩子一路要飯往南陽來投靠親戚。家家都沒啥吃，一路上要飯也要不來，娘倆餓得晃悠不動。廠里食堂開飯時，我打回的飯還不夠她娘倆吃。
60年秋天，廠里乾脆宣布把我開除工職，派人帶槍押送回祖籍勞動改造。我老家是鄧縣十林公社黃崗大隊柳堰生產隊，可大隊讓我到了趙崗生產隊。因為60年春節前後農村斷糧，就開始餓死人，趙崗生產隊的人死的死，跑的跑，就剩下些婦女小孩，沒人幹活，我去了算個男勞力。回去時生產隊食堂還沒散夥，吃的飯不重樣，就是把不剝皮的紅薯切成小塊，再配上紅薯葉子煮，開飯時一個人給舀一瓢，那一瓢有兩碗。可是那時候人們餓極了，別說兩碗稀湯，五碗都不夠喝。絕大多數人都有浮腫病，臉色黃，渾身腫，不拄棍子都站不穩走不動。只有掌握實權的幹部多吃多佔臉上光堂些。下地幹活時，看到許多低矮的新墳頭。
鄉親們說，春上餓死的人多，哪還有棺材，木料都讓大鍊鋼鐵燒光了，死的人都是挖個坑軟埋。人們餓的有氣無力，坑也挖不深，墳頭也就不大。後來死的人更多了，有的一家餓死三四口人。死的人多，大人小孩都沒人埋，也餓得沒力氣抬死屍挖墓坑了，就乾脆埋到紅薯窖里。61年春天生產隊食堂散夥了，每家按人頭分點紅薯、玉米糝，干紅薯葉，自家做飯餓的輕了。那年秋季收成稍好，62年又允許農民有自留地，趙崗生產隊一人二分自留地，種些莊稼收成是自己的，這才度過了鬼門關。現在我回想起來還后怕，如果是59年秋天把我押送回去，我這地主成分誰管你死活，在60年非餓死不可。
1960年南陽大飢荒民間實錄之四
口述人：何某某，退休幹部，男，62歲。
地點：賓館
時間：2006年11月14日晚
我老家在南陽鎮平縣石佛寺公社石佛寺公社大隊第三生產隊。提起60年，我現在還記憶猶新心有餘悸。我給你從統購統銷說起。記得是53年開始統購統銷，就是想方設法讓農民賣餘糧。那時候糧食產量低，一畝小麥多則產100多斤，少則產幾十斤。哪有多少餘糧？不交幹部就逼著交，逼的有人上弔。一搞統購統銷，市面上糧食也少了，人們碗里的飯也稀了。有個順口溜諷刺統購統銷，我現在還能背下來。
「端起碗，照相館。」（意思是說碗里稀湯能看見人臉）。「毛xx萬歲，買饃排隊。」（當時供應緊張，買饃也要排隊。）「站了半天，買了一千。（當時一千元摺合後來一角錢，能買兩個小饃。）
後來搞合作化，就開會讓生產隊長報餘糧，哪個生產隊長第一個報產量必定倒霉。因為你報畝產小麥200斤本來就有虛頭，后報的生產隊長肯定要一個比一個報的多報的高。先報產量的生產隊長就是落後分子，要被「掃暮氣」，就是拿掃帚往他身上打掃。這還是溫柔客氣的。還有「過篩子」，就是讓落後分子站在中間，一圈人圍著推搡來推搡去，推的你站立不穩直跌跟斗。折磨人的還有「坐飛機」，就是讓落後分子站在板凳上，屁股撅起來，兩隻胳膊向後伸著，一圈人圍觀監督。時間長了姿勢不標準，下邊一踢凳子，摔你個人仰馬翻鼻青臉腫。
交了公糧，一人才分幾十斤麥子。我們老家58年麥收前開始吃食堂，一開始能吃飽，糊塗飯，湯麵條，蒸紅薯面拌紅薯葉的窩窩頭。58年吃食堂還有一個怪現象，就是各家不準住自家房子，必須住到別的人家去。名義上說是共產主義了，其實是好抬你的傢具扒你房子，門窗樑柱檁條都扒了當柴燒。
吃食堂時我也下學了，因為我父親去世早，我是老大就回來勞動，怕人家說我們沒男勞力幹活，吃食堂是沾便宜。大鍊鋼鐵都集中在大隊所在地老畢庄，燒爐子砍伐了好多大樹。男女勞力到河裡淘鐵砂，煉不出鐵，就把農民家中沾鐵的物件都收走當原料。59年秋糧長的也行，可強壯勞力都去鍊鋼鐵了，耽誤了收秋。等勞力們元旦前回來，紅薯、豆子、玉米都爛到地里了，還錯過了種麥時間，只好犁地種些豌豆。59年沒收來糧食，食堂沒了家底，人們就吃不飽了，可我們生產隊還沒餓死人。60年春天就不行了，食堂斷糧，政府髮帶皮的穀子，一人一天7錢，煮的稀湯象是刷鍋水，喝了撒泡尿肚裏就沒啥了，人餓得走路都搖晃，這隻腳踢那隻腳。我們生產隊有80多人，60歲以上的老人和5歲以下的小孩餓死十五六個，比例絕對超過百分之十。成年人青年人耐抗一點，可也餓的走了樣脫了相，渾身浮腫，胳膊腿細，肚子大，就象現在電視上照片上那些非洲災民。我們生產隊多虧種下的那些豌豆，沒餓死的人吃豌豆青苗才勉強保命。我熬過了飢荒，1964年當兵走了。
現在看來，餓死人不是天災，禍根就是浮夸風大鍋飯就是瞎指揮窮折騰。鍊鋼鐵勞民傷財，吃食堂餓死人不說，對環境破壞也厲害。過去我們那裡是大樹參天，草木茂盛。我曾經放過牛，牛走著吃草，走著走著，又高又密的荒草能把牛遮掩住。可大鍊鋼鐵砍了大樹，吃食堂又接著砍樹，破壞了植被，現在是荒坡禿嶺窮山斷水。大鍊鋼鐵、吃食堂既是坑害當年的老百姓，又是禍及子孫遺害無窮啊！
1960年南陽大飢荒民間實錄之五
口述人：張某某，85歲，男，離休幹部。
地點：河南省南陽市張某某家中。
時間：2007年3月13日上午
1947年，我高中畢業后參加了中共豫西南六分區武裝工作隊。48年10月南陽解放后，我們100多人的隊伍開進了城市。那時候百廢待興，到處都缺少人需要人。南陽市副市長兼酒精廠廠長邰士芳和我認識，把我調到了酒精廠。上班乾的第一件事，就是從西峽運來兩車火紙，再賣到社旗，賺點錢去買糧食制曲。後來我一直在工廠生產技術科上班，1957年反右剛開始時，廠里的鍋爐壞了，我到省工業廳去請技師來修鍋爐，那時候鄭州已經開始反右派。
本來我家庭出身不好，平常說話做事都很謹慎。我看到這個風頭后，回來更膽小更老實了。組織號召提意見，我啥話也不說，可以說沒有一點言論。可後來為啥子被打成右派？就因為上級給酒精廠分派了10多個右派指標，特派員袁世定抓反右運動，他為了完成任務，自己關起門來編造材料，寫上張某某說：共產黨不好，現在吃不飽。當時也確實吃不飽，可這話我根本就沒說，自然不承認。你不承認，領導就白天黑夜召集積極分子批鬥你。你還不承認，領導就逼供誘供，說你承認吧，承認了包你沒事，保你過關。咱相信領導的話，就違心承認了。這一被迫承認不打緊，馬上就被監督勞動。等上邊報批后，就全副武裝把我們這10多個右派押送到農村勞動。1957年五一之前，我被押送到方城縣獨樹公社下曹村勞動改造，老婆和4個孩子被趕回社旗農村老家。
我到農村后，就住在一戶農民家裡。農民為人忠厚淳樸，也沒有歧視我，對我還很關照。那時候農村已經開始大鍊鋼鐵吃食堂，我和一個社員每天去放樹。幹部說已經快實現共產主義了，誰家的樹都可以鋸，村裡村外碗口粗的樹都放光了。放倒的樹去燒木炭，再拉到小高爐當燃料鍊鋼鐵。
1958年初冬，我又被指使去修鴨河水庫。幹了3個月，上級又讓右派回南陽集中學習。學習時聽說要給右派平反，大家暗自高興。後來又聽說毛xx不同意，揚言給右派平反他就不幹了。過後，不讓右派們學習了，在幾個村莊輪流勞動。令人哭笑不得的是，整人的人也被打成了右派，捲煙廠的和柴油機廠的反右運動特派員不知道說錯了什麼話，也成了右派分子。
那時候還在吃食堂，就是發幾個蒸紅薯。捲煙廠的特派員也是右派分子蘇文華吃紅薯時把紅薯皮揭扔了，「革命」群眾看到后一涌而上，開現場會批鬥他。後來食堂連紅薯也沒有了，只是喝菜湯。菜湯里有菜葉蘿蔔，吃飯時一人一瓢，撐得肚子大，一撒尿肚子又空了，人人都餓的身上浮腫。幸運的是我勞動的地方是市郊菜隊，沒糧食多少有菜，雖然餓還沒餓死人。
我老家社旗大馮營前營村就慘了，1960年前後，一個村兩個生產隊餓死54人。我那4個孩子餓得在床上起不來，我老婆去打水，關係好的鄉鄰在食堂做飯，不吭聲偷偷扔到水桶里兩疙瘩芝麻葉。我老婆回家后，讓幾個孩子吃了，幾個人才緩過口氣。1961年初，組織允許我回家看看，家裡一貧如洗，地上鋪了些乾草當床，蓋的破被子露著棉花套子。老婆孩子見到我，抱頭哭成一團。
（張某某之子插話：父親被打成右派被集中勞動改造，母親帶著我們兄弟姐妹回去時，我那年才4歲。1958年開始吃食堂，也就是粗茶淡飯，起初還能吃飽。大家敞開肚子吃，很快生產隊就被吃空了家底。大鍊鋼鐵又耽誤了秋收，後來就開始喝稀湯。1959年，一天一人三兩八錢的定量，幹部多吃多佔，群眾還吃不到這個量。1960年三兩八錢的定量也沒了，人們稀湯也喝不上了，吃糠、吃野菜，吃牛糞，吃大雁屎，把玉米芯用石磙碾碎吃，到酒精廠挑酒糟吃，人們都餓極了，只要能填肚子的東西，都往嘴裏咽。你問吃樹皮沒有？樹木在大鍊鋼鐵時被砍光了，連樹皮也沒得吃。家裡人餓極了吃牛糞，牛拉糞了都去搶，回來后家裡也沒鍋，鐵鍋在大鍊鋼鐵時都砸了當原料了，食堂解散后鐵鍋也買不到。我媽就用個破洗臉盆子，把牛糞拍成餅狀，放在洗臉盆里用火燒燒，填肚裏充饑。我爺爺抗不住餓死了，死時皮包骨頭，頂多幾十斤，我媽和我們幾個餓的都動不了，鄉鄰幫忙才把爺爺埋了。）
苦日子一直熬到四人幫倒台後，才給右派改正，我一家老小才能挺起腰桿做人。那個年代真是不願想，想起來就掉眼淚。
1960年南陽大飢荒民間實錄之六
口述人：張某某，57歲，男，農民。
地點：河南省南陽市內鄉縣砟嶇鄉街上。
時間：2006年12月13日上午。
我家就在這裏的寺河村尚崗組，57年吃食堂時我才8歲，家家戶戶不準有鍋不準點火。我家藏了口鍋，有天燒了鍋熱水，幾個隊幹部看見煙囪冒煙了，馬上衝到我家裡，抓起鐵鍋狠狠摔在地上摔成了幾塊。食堂開始吃的是糊湯麵，還能吃飽。57年後半年就把糧食吃的差不多見底了，食堂開始吃紅薯，蠶豆葉放點鹽當菜。
我們這裡是崗坡地，當時種小麥少，種紅薯多，58年在食堂里主要吃紅薯，可也限量。每人一頓是8兩蒸紅薯帶一碗稀玉米湯，端起碗來能照見人影。59年日子更難過，連紅薯也吃不上了，人們就吃干紅薯葉，吃野菜，吃野草，吃樹葉，吃樹皮，餓極了還偷吃青苗。有一天隊里用紅薯生紅薯芽子，我趁大人不注意，偷了一個紅薯跑到僻靜處，一吃覺得比蜜糖還甜啊！
60年春上，村裡就開始餓死人，尚崗生產隊吃食堂時108人，餓死了31人。餓死的人沒人抬，都餓得沒了氣力挖墓坑，有的死屍被老鼠掏吃了眼睛，露著倆黑窟窿，看著又慘又怕。隊幹部夜裡能偷偷吃小灶，一個也沒餓死。隊幹部就吆喝人們，把屍首拖到溝里，填上土掩埋了。
鄰近的淅川縣餓死人更多，我姑姑嫁到七八里路遠的淅川縣唐房村，60年春上食堂有許多天不冒煙，一個生產隊僅剩下20多人，有一家四口都餓死了，這戶人家也絕後了。當時人們傻呀，餓死也不敢往外跑。話說回來，就是跑你能跑到哪裡？你也跑不遠，都沒啥吃的，逃荒要飯也沒人給你。還活著的人都餓的大腿精細，身上浮腫，走路拄個棍子一搖三晃邁不動步子。
我記得1960年前後，我們村就沒有婦女生小孩，後來知道都是餓的絕經了。1963年，我們這裏分了自留地，允許開小片荒地，這才慢慢緩過勁。可沒過幾年安生日子，66年又開始文化大革命，窮折騰啊。
文章來源：《新三才網》