【新唐人2013年01月10日訊】（中央社記者張榮祥台南10日電）1名老翁高興地食用媳婦煮的水餃，食用時昏迷送醫，醫師從氣管吸出數片水餃皮，老翁數日後去世。

衛生署台南醫院急診科醫師許桓誠指出，這名老翁有高血壓、糖尿病及腦中風病史，平日除活動較為不便、吞嚥緩慢外，意識清楚。

去年12月，老翁媳婦煮了水餃，老翁可能肚子太餓，吃得特別快，突然臉色發青昏迷，送到醫院時已無呼吸脈搏，醫師急救時發現，老翁口中滿是水餃，連氣管中也抽吸出數片水餃皮。

老翁當時雖急救恢復脈搏，但數日後仍因吸入性肺炎合併呼吸衰竭死亡。

許桓誠說，吞嚥困難的人，飲食應細嚼慢嚥，或以鼻胃管灌食，避免食物嗆傷，引起吸入性肺炎，或阻塞氣管猝死；若是真的嗆到，旁人也能施用哈姆立克法排除氣管異物，增加嗆傷者存活的機會。