【新唐人2013年01月08日訊】（中央社記者盧太城台東縣8日電）台東縣太麻里知名餐廳被離職員工投訴，將回收剩菜以拼盤方式給陸客食用，業者雖一度否認，但傍晚向台東縣衛生局坦承回收剩菜再上桌。衛生局要求業者限期改善。

一名離職餐廳員工向媒體投訴，餐廳將客人吃剩下的菜脯、鹹魚、豬肉、雞肉等回收，重新併盤回賣給其他客人，這家餐廳以陸客為主要客源。

台東縣衛生局今天上午前往餐廳稽查，衛生局表示，當時業者否認，並指是離職員工挾怨報復，回收剩菜是讓員工帶回家自己吃。不過，傍晚業者坦承回收剩菜再上桌。

台東縣衛生局表示，最終調查結果屬實，依食品衛生管理法令餐廳業者限期改正，並不得再犯，若再犯將處新台幣6萬元以上罰鍰。

衛生局將不定期前往稽查，若再發生相關情事，將加重處分。衛生局同時提醒餐飲業者，勿以身試法，以免得不償失。