【新唐人2012年12月17日訊】社區廣角鏡（271）桃園縣優良農畜產品嘉年華活動，這個週末在藝文廣場舉行，民眾可以免費品嚐到桃園縣的優良農畜產品。

無論是喝的茶、鮮奶、受國人肯定的桃園米、生鮮黑豬肉、黃金雞，還有新屋鵝肉，一道道美食佳餚，都是桃園在地優質農畜產品製作的料理。桃園縣優良農畜產品嘉年華，要把桃園的寶，分享給更多民眾知道。

桃園縣政府農業發展局局長曾榮鑑：「透過這樣一個活動讓在地的消費者更深一個層次的了解，我們在地食材是這麼樣的精美。」

桃園縣養豬協會理事長表示，畜產品從離開牧場一直到送到消費者的餐桌上，都做好層層把關。

桃園縣養豬協會理事長彭錦煌：「絕不用違禁藥包括氯黴素、磺胺劑尤其三月份吵的沸沸揚揚的瘦肉精，我本人養了三十年的豬，我也從來沒有看過瘦肉精，所以消費者可以絕對的安心我們桃園縣的養豬戶，養出來的豬是絕對的安全這一點我是可以掛保證。」

畜牧場業者黃正祥：「一直以來生產者的價格都控制在整個盤商的手上，所以一直沒有一個很好曝光的一個管道，所以很高興縣政府能夠在今年擴大主辦嘉年華的活動，讓大家更認識我們桃園縣的畜產品。」

打破傳統銷售模式，桃園家畜肉類公會理事長說，全程TFP模式，是給消費者最大的安心保障。

桃園縣家畜肉類商業同業公會理事長黃省祺：「台灣生鮮豬肉就是TFP，Taiwan Fresh Pork，就是在這方面講究四大目標安全、衛生、好吃、健康。」

連續兩天的農畜產品嘉年華，民眾、業者可以近距離互動，了解豬肉產製流程，品嚐桃園在地的好「豬」味。

新唐人亞太電視胡淑霞、廖淑美台灣桃園採訪報導