社區廣角鏡：頂級巧克力大師尋找真實

北京時間：2012-12-16 08:08

【新唐人2012年12月16日訊】社區廣角鏡（271）頂級巧克力大師尋找真實：Marcolini成功理念是對食材的絕對尊重。

各位觀眾朋友，您好！又到了「社區廣角鏡」節目時間。畫家以傳統的繪畫技法，用心創作出的作品感人至深；糕點師採用傳統製作流程，用心作出的巧克力深受人們的喜愛；這是不是在告訴我們：傳統加上用心是成功的秘訣？今天我們還要來聽聽幾位普通百姓的故事：有不怕辛苦，堅持用傳統手工製作米粉的李健炎夫婦；感謝老天的賜予，用心回饋社會的有機豆腐廠老闆詹家父子；還有好心得到好報的糕點小店老闆高美惠。生活中有著這樣為他人著想的左鄰右舍，讓人感到很溫暖；之後，帶您欣賞日本東京舉辦的「東京貴婦時裝秀」。

國際真善忍美展傳善良展真相

「真善忍國際美術巡迴展覽」正在台灣屏東高工展出，38幅畫作以傳統寫實的繪畫技法，展現神佛的慈悲，修煉人的平和，迫害的殘酷；畫家們用心創作出的作品，讓許多觀眾深深感動。

頂級巧克力大師尋找真實

藝術家用心創作的藝術作品感人至深，深受人們喜愛的巧克力，成功的秘密也在於用心。比利時聞名遐邇的一家巧克力店，店主人不但承傳傳統的製作方法，以可可豆為原料製作巧克力，更是把愛心溶入其中，賦予巧克力「真實、公道、美味」的靈魂。

傳統米粉真材實料品質好行銷國內外

彰化芬園鄉楓坑村，是台灣傳統手工製作米粉的地方。李健炎自幼跟隨父親製作米粉，30多年來不畏艱苦，繼承傳統產業，做出的米粉品質好口感好，還銷售到海外。

有機豆腐工廠豆製廢水變生態池

在桃園的深山裡，有一間有機豆腐工廠，老闆堅持購買非基因改造的黃豆，還把製作豆腐的過程全程公開。不過最讓工廠老闆引以為傲的，是那套污水淨化系統；雖然造價高，但老闆說，老天爺給了他這麼好的水，他不能讓污水流到河裡去。

東台灣「紅寶石」洛神花點亮紅火燭

洛神花是台灣台東金峰鄉排灣族人最重要的農特產之一，每年11月，鄉民們會用「以工換工」的方式，來採收洛神花。請跟隨我們的鏡頭，一起去體驗洛神花採收、醃漬的樂趣。

開拓米商機關山南瓜米蛋糕正夯

製作蛋糕的高美惠最初為了幫助農民，買了一大堆南瓜，意外發現，用台灣有名的關山米、南瓜和鮮奶，做出口感清香綿密的「南瓜米蛋糕」，搭配造型可愛的南瓜包裝禮盒，深獲消費者喜愛，還獲選過台東十大伴手禮。真的是好心有好報。