【新唐人2012年12月03日訊】（中央社記者郭淑鳳耶路撒冷3日專電）為因應世界糧食短缺等問題，以色列農業研究中心舉行國際研討工作坊，結合產官學界共同探討世界糧食危機和解決之道。

農業研究中心位於特拉維夫東南方，隸屬農業部，設有各項研究部門，包括牧場管理及成本控制、攝氏零下20度保存的種子銀行、基因改良及配種技術、農產品的保存包裝及運送等。

研討工作坊是於2至4日舉行，主題為「增加糧食產量–新時代的挑戰與機會」。討論範圍涵蓋糧食產量的提升、配種及基因工程、以及收成時及收成後減少耗損的技術等。

在教授法立克（Eli Fallik）示範操作下，經過58度的水洗刷上蠟的橘子油亮動人，並且可以延長1個月左右的保存期限，農民可用海運外銷蔬果，每年省下7 000萬美元空運費。

除了本地學者、商人及官員之外，歐亞非美各洲都有官員及學者參與研討，約旦和加薩也有代表參加。

以色列國家經濟委員會主委坎德爾（Eugene Kandel）在開幕儀式中表示，由於可耕地和水源缺乏，以色列長久以來累積了許多經驗和研究心得，隨著全球暖化和時代的變遷，這也成為全世界的挑戰。以色列願意成為世界的實驗室，與各國分享經驗和技術。

中華民國駐以色列代表張良任10月底時也曾到農業研究中心參觀，並且商討台灣與以色列進一步農業交流計劃。