【新唐人2012年9月25日訊】南投縣衛生局今天說，一個月餅與一餐的熱量相當，且月餅缺乏飽足感，容易攝食過量，呼籲民眾食用月餅應適量。

中秋佳節是家人團聚的快樂時光，南投縣政府衛生局特別提醒消費大眾選購月餅、吃月餅及烤肉時應注意的事項。

衛生局說，選購月餅時，應注意外觀是否有變質、食品成分、營養標示及有效日期是否完整，並避免一次購買過多月餅。

中秋節期間仍應定時定量，月餅屬高熱量、高糖、高油脂食物，且缺乏飽足感，容易造成攝食過量，應適量食用以免造成肥胖，除了吃月餅外，每天仍需攝取5蔬果（2份水果、3份蔬菜）。

衛生局指出，一個月餅熱量幾乎等於一餐攝取熱量，例如，一個廣式月餅熱量約600至800大卡、一個100公克的蛋黃酥約461大卡，因此最好選擇低熱量、高纖維及低油脂月餅，避免假期後體重增加。

衛生局也建議，烤肉時烤架應與炭火保持15公分左右距離，食材不可過厚，適溫慢烤，避免炭火過大燒焦食物，烤架上最好鋪一層鋁箔紙，鋁箔紙需選用耐高溫且符合標示的材質，避免生鮮食物與火直接接觸，減少致癌物質產生。