【新唐人2012年5月16日訊】（中央社記者楊淑閔台北16日電）行政院農委會台中區農業改良場場長張致盛今天表示，德國、瑞士、美國及加拿大認可具活化免疫系統的紫錐菊，場方已完成新栽培技術，並開發成茶飲與保健品，可望技轉上市。

張致盛指出，2010年紫錐菊產品在美國銷售就已逾1.2億美元，是家喻戶曉的保健植物；印第安原住民更用以治療各種病痛，包含治療蟲蛇咬傷、外傷、止痛及提升免疫力等，已使用數百年。

張致盛說，歐洲方面，德國也早從1950年代開始研究紫錐菊的化學成分，紫錐菊的萃取物已被德國政府認可適用於多種症狀，包括感冒、上呼吸道感染、尿道感染、促進傷口癒合等，且市面上已超過250種保健產品含有紫錐菊成分。

張致盛表示，包含美、加、瑞士等國學者也發現，紫錐菊的成分具有活化免疫系統，降低發炎反應，促進組織新生的功效，且整株植物都能利用。

他說，為此，台中區農業改良場民國90年即引進紫錐菊栽培，已建立紫錐菊自然農法栽培技術，運用國產紫錐菊原料，搭配洋甘菊、薄荷、香蜂草、甜菊、洛神花等天然草本植物，製作成茶包飲品。

除了茶飲產品，張致盛說，場方也已完成紫錐菊酊劑、錠劑、膠囊、發泡錠等各項保健產品的開發，活性指標成分經過財團法人醫藥工業中心分析檢測，品質和歐美暢銷商品不相上下。

他進一步指出，紫錐菊原料生產、收獲、加工萃取及品管成份分析都已建立完整流程，可技轉給有興趣的國產生技公司，並協助輔導農民栽培，推動在台灣生產原料及製造成品，並於國內及境外銷售。