【新唐人2012年5月14日訊】台灣苗栗北端的竹南崎頂地區以往是貧瘠的砂質地,只能種西瓜,現在大家都紛紛改種無毒有機草莓。當過十二年調查員的謝文崇,率先在崎頂地區種起無毒草莓。他52歲落葉歸根,回鄉之後,毅然專研起農業知識,轉行當農夫。
一邊採草莓、一邊安心吃草莓。因為眼前是不灑農藥的無毒草莓,不過,究竟口感到底如何呢?
民眾:「就很甜!不會很酸!」
民眾:「真的很好吃!就是它很紮實,就是它咬下去會覺得口感真的很好!」
砂質地水分流失快,不易產生有害菌,謝文崇利用這些特性,率先栽種無毒有機草莓。一講到回歸自然的土地管理,謝文崇侃侃而談。
草莓農夫謝文崇:「對於土地的愛護,不外乎說,你要讓土地能夠有很多的菌,有很好的一個生態環境。如果這樣的話,那就不需要說花費太大的功夫,在這個蟲害跟菌害上面的一個管理!」
也想做農夫的園區上班族,不必真的改行。利用假日參加「打工換幸福」的活動,就可以吃到自己親手種下的草莓。
民眾:「過這種田園、農田的生活還不錯啊!對呀!而且,你看我們都光著腳ㄚ!對呀!然後小朋友在哪邊玩!我覺得很好玩!」
民眾:「就是我們吃可能不覺得,然後小朋友更不覺得!那讓他們實際體驗說,這個東西從無到有是怎麼來的??他們以後可能會更珍惜!」
民眾:「比較知道就是說,我們平常所吃的一些食物呀、植物呀,這個來源是怎麼樣。那自己也會比較知道,比如說,自己教育下一代要珍惜食物,然後飲水思源!」
新唐人亞太電視黃淨宇、廖緯武 台灣苗栗採訪報導