【新唐人2012年5月13日訊】（中央社羅馬13日法新電）義大利全國有感撙節措施壓力，民眾出走提供傳統餐桌服務的餐廳，轉戰吃到飽餐前酒自助吧（aperitivo）的風氣日益增長。

越來越多的酒吧供應價格在6到10歐元（8到13美元）的酒類飲料，顧客還可無限制享用各種點心，包括薯片、小比薩、精緻三明治、麵食和肉類拼盤等。

約10年前，米蘭出現餐前酒風氣，此後蔓延至義大利各地，一般將之稱為「窮人的晚餐」。

餐前酒風氣原在北義大利最盛，後因口耳相傳人氣不斷攀升，使這類的餐前酒酒吧在部分羅馬和那不勒斯（Naples）如雨後春筍般出現。

在羅馬特拉斯提弗列區（Trastevere）1間修車廠改裝成的時髦酒吧內，24歲的常客露奇拉（Lucilla）說：「這裡價錢不貴，不必花大錢去餐廳，這吸引很多客人。」

「來這用餐可能會發胖但是很便宜，大家都吃得起。」（譯者：中央社徐嘉偉）