紅耆西洋蔘 衛署訂異物標準

【新唐人2012年4月29日訊】（中央社記者龍瑞雲台北29日電）行政院衛生署表示，紅耆及西洋蔘曾在邊境檢驗時被驗出含農藥殘留不合格，為強化紅耆與西洋蔘檢驗法源，已上網預告含異常物質限量標準，未來邊境也將加強檢驗。

行政院衛生署中醫藥委員會主任委員黃林煌今天表示，過去僅對人蔘定有標準，但日前曾在進口西洋蔘茶包、蔘片與蔘粉等檢出含有禁用的農藥，因此制定限量標準，包括西洋蔘總重金屬為20ppm、砷為2ppm、總BHC為0.9ppm、總DDT與總PCNB都是1ppm。

致於具有「補氣固表」與「托毒排膿」功效的黃耆與紅耆常易混淆，黃林煌說，黃耆價格較紅耆高，具有特殊豆腥味，民眾較難接受，因此，市售產品名為黃耆者，約8成是紅耆，但療效仍以黃耆為佳。

他說，紅耆每年進口1500噸，口感較甜，常用於藥膳食療，民眾在購買時，業者常以紅耆取代黃耆販售，即使赴中國旅遊民眾也常買到以黃耆包裝的紅耆。

他表示，在預告的紅耆含異常物質的限量標準（草案）中規定，總重金屬為10ppm，鉛為5ppm、鎘為0.3ppm、汞為0.2ppm、銅為20ppm、砷為2ppm、總BHC為0.9ppm、總DDT與總PCNB都是1ppm，另外，黃麴毒素則為15ppb。

黃林煌指出，紅耆較甜，有糖尿病、心血管疾病與肥胖的民眾應謹慎服用，建議應以黃耆取代紅耆。