【新唐人2012年2月9日訊】（中央社台北9日電）為增強外國友人對台灣美食印象，中華民國駐西班牙代表處當地時間7日舉辦「台灣美食饗宴」活動，邀請西國國會議員、美食、旅遊及媒體人士30餘人，一同品嚐道地台灣菜，推廣美食文化。
中華民國駐西班牙代表侯清山在餐會前向貴賓們表示，民以食為天，從飲食中常可探究1個國家的生活文化。台灣美食在歷史、地理等多種元素融合下，變化出獨特的面貌。
侯清山建議來賓可以透過中華民國行政院新聞局建置、多語版的「台灣美食文化網」（http://taiwanfoodculture.net），進一步認識台灣飲食的酸甜苦辣及文化底蘊。
活動當天，熱騰騰的台灣菜一道道被端進活動現場，醉雞、紅蟳米糕、客家小炒、東坡肉，看得座上嘉賓食指大動。在廚師出身的僑務委員李耀熊逐菜精闢又詼諧的講解，以及餐廳主廚現場示範表演下，熱絡的氣氛讓不少美食界人士表示獲益良多。
另外，為了原汁原味呈現台灣菜，除了口味考究大獲好評外，大廚在盤飾上也下足工夫，吸引西國媒體猛拿相機拍攝，就連到訪過台灣的西班牙國會眾議員暨國會議員友好小組主席瓦紐（Francisco Vano），也大讚本次菜色像極了印象中的「台灣味」。
台灣茶藝表演則掀起活動另一波高潮。茶藝老師教導貴賓們沖泡、品嚐好茶的訣竅，同時傳授台灣熱情、好客的「奉茶」文化。
「台灣美食饗宴」還端出台灣最具人氣的珍珠奶茶和?梨酥，深受西班牙饕客喜愛，代表處並貼心為每位賓客準備現做?梨酥伴手禮禮盒，讓更多人可以同享美味。
駐西班牙代表處新聞組組長詹昭明在活動前並接受「馬德里電視台」直播節目訪問，透過鏡頭介紹本次美食活動的特色菜餚，和西國觀眾分享台灣菜特色及台灣民情風俗。他並歡迎西國民眾多到台灣，親自品嚐道地美食。
