【新唐人2012年1月28日訊】「HAPPY NEW YEAR!新年快樂!」紐約高檔韓國餐廳“湯”(Tang)法拉盛店,不但有正宗美味的韓式菜餚,還一向以高雅氛圍吸引遠近居民。
中國新年期間,餐廳特別推出了一系列韓式傳統過年菜餚。
法拉盛高檔韓國餐廳湯經理樸先生介紹韓國人也有過農曆新年的習慣:「我們用家庭團聚方式慶祝,遠地的也來到同一地方,我們做韓國傳統家庭菜,像參雞湯、餛飩湯,裡面用餛飩做成,這是人參鮮湯,還有牛尾湯,也是用人參做的,我們一起分享這些菜,來度過新年。」
他發現越來越多家庭選擇在餐館吃年夜飯:「通常新年時我們有許多訂臺,我猜許多家庭不再在家做飯,而現在他們通常出來到餐館慶祝。」
餐廳特別配備的樂隊表演項目,更為顧客營造出優雅的用餐氛圍。
新唐人記者鄭浩紐約報導。