【新唐人2011年9月5日訊】雲南出現鉻渣污染事件，有可能污染香港人的飲用水源珠江之後，致癌鉻渣也可能波及供應香港的大陸菜場。香港民間團體斥責港府監管不力，要求儘快改善現有檢驗範圍及標準。

公民黨表示，香港每年由雲南入口的蔬菜將近60萬噸，但去年至今，食物安全中心只抽驗了9百多個蔬菜樣本的重金屬含量，每月平均只抽查約一點五個蔬菜樣本。公民黨指責當局把關不力，執委郭家麒並批評當局的有關法例粗疏落後。

香港公民黨執委郭家麒醫生：「大部分的食物都沒有根據食物的種類和特質，訂定一個很清晰的最高攝取量，市民對於一些重金屬或是農藥或是其他的知識水平是相當低，政府也沒有教育市民如何去分辨去避免。」

良食關注組主席鄺易行博士表示，鉻的半衰期長達40年，其攝取1克鉻，40年後人体内仍會殘留半克鉻，並積聚於肝臟及腎臟，破壞代謝系統，而且還有其他方面的污染。

香港良食關注組主席鄺易行博士：「問題是你們不會只有一種污染，有很多不同的污染，有鉛、有鉀，這些有協同的作用，就是一樣東西可能沒甚麼事，但是加起來可能對於基因的毒害會深很多。」

公民黨建議當局加強現行的檢驗範圍及標準，提供詳細的相關資訊及應對方法。

新唐人記者林秀宜在香港報導。