夏季豬價高 無關瘦肉精事件

【新唐人2011年7月13日訊】（中央社記者楊淑閔台北13日電）農委會畜牧處副處長李春進表示，夏季炎熱，豬吃不下致體重減輕，豬價偏高，但仍與去年夏天相當；且國產與進口量都沒減少，又分屬不同市場，豬肉價漲與瘦肉精事件完全無關。

報載瘦肉精事件，使進口豬急凍，昨天拍賣市場毛豬價格每百公斤新台幣7580元，創新高。李春進說，去年7月最高價是每百公斤7572元，價格相當。

他並說，整體來說，6月每百公斤7300多到7400多元，7月7400多到7500多元，也是與去年相當。

至於全台供需結構，他強調，每天國產豬屠宰量一直維持在2萬到2.2萬頭，進口量也維持在占總需求量的1成；而且進口豬肉是團膳業者用肉，與豬肉攤售國產豬肉，供民眾購買的市場不一樣，是兩個不同市場。

他進一步說明，海關進口數據也證實，貿易商若因美國豬肉被驗出瘦肉精而減少進口量，就會自動從加拿大、丹麥及荷蘭增加進口量補充，總進口量沒有減少；再者，團膳業者也不會改用較貴的國產豬肉，所以不會波及到民眾購買國產豬肉的價格。

他重申，夏天天熱，豬吃不下致體重會減少；屠宰隻數雖未減，但總量會比較少，所以價格上升，但與瘦肉精事件完全無關。