【新唐人2011年7月6日訊】（中央社記者楊淑閔台北6日電）行政院消費者保護委員會公布抽驗16件市售櫻花蝦，竟有1件將俗稱的蝦皮染色仿製成，價差1倍，將調查是店家，還是上游廠商故意欺騙消費者，確認後最高可罰新台幣30萬元。

消保會消保官組組長吳政學指出，由於有民眾申訴市售櫻花蝦很多不是真的，為此，消保會在台北市、台中市及屏東縣的傳統市場及商店抽驗16件市售櫻花蝦，其中13件為散裝食品，3件是包裝食品。

他說，結果發現16件櫻花蝦中，真的有1件是假櫻花蝦，該件商品為散裝食品，一台斤售310元，使用6號著色劑染製而成。

他並說，雖然該種色劑是可使用物質，對人體無害，而且真的櫻花蝦市價每台斤750到800元，業者也賣得便宜許多，但是蝦皮（中型毛蝦）市價每台斤只要160元，業者的售價還是高出近1倍。

他強調，食品衛生管理法第11條第1項第7款規定，食品或食品添加物有攙偽或假冒情形，是不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列；該件偽造的櫻花蝦依同法第31條第1款規定，可處6萬元以上、30萬元以下罰鍰。

他補充，販售業者為台中市的錦和食品行，但店家說是從台北市迪化街採買的，因此也會請台中市衛生局移請台北市衛生局協助調查，確認是店家，還是上游廠商故意欺騙消費者後，就會開罰。