【新唐人2011年4月28日訊】（中央社記者王曼娜香港28日電）中國大陸黑心食品層出不窮，廣東省廣州市警方近日破獲地下臘肉工廠，揭發奸商用腐爛死豬肉，摻以劇毒農藥「敵百蟲」和工業鹽醃製成臘肉，已抓獲1名嫌犯。

綜合廣東媒體報導，廣州白雲區警方聯合區質監、打假等部門人員，日前在大源新村南街1間磚屋2樓查封1家臘肉黑心工廠，發現該工廠內的豬肉已嚴重腐爛及發黑，傳出陣陣惡臭，臘肉半成品浸在烏黑色的水池內，醃好的臘肉則隨處晾起，孳生大量蚊蠅，衛生環境惡劣。

執法人員在燻肉房內，發現牆壁上掛滿正在燻製的豬肉，地上有數瓶劇毒農藥「敵百蟲」，當中2瓶為空瓶，另有數個保力龍箱裝有發黑豬肉，上面撒滿白色粉末。當局在工廠倉庫查獲近百包鹽，但包裝上欠缺標示，疑有人以工業用鹽來醃製物料。

　　執法人員當場拘捕1名湖南籍張姓嫌犯，查獲偽劣臘味半成品650公斤、豬肉原料2300公斤及有害添加劑1批。

　　經初步調查，嫌犯張某供認夥同他人在太和鎮大源村某倉庫非法製造臘味。白雲區警方以涉嫌生產銷售偽劣產品罪將張某刑事拘留。目前警方正在追捕涉案在逃人員，案件進一步審理中。