【新唐人2011年3月24日訊】（中央社台北24日電）大陸早在2002年就明令禁止養殖業使用瘦肉精，近來雙匯事件再把問題搬上檯面，國務院食品安全委員會辦公室雖強調嚴厲追究，但專家指出，瘦肉精源頭查不到，流通隱蔽，10年斷難根絕。

　　中國青年報報導，調查發現，瘦肉精一般不會明目張膽地叫賣，而被商販稱為「肥豬寶」。瘦肉精的交易非常隱蔽，商販往往將它製成沒有標籤的小包裝私下交易，由負責調豬的經紀人賣給養殖戶。

　　以雙匯問題豬肉為例，添加瘦肉精餵出的生豬出欄價格比普通豬每公斤貴人民幣0.4元左右，以每頭豬100公斤算，一頭豬能夠多賣4、50元。一般一個小養殖戶養百來頭，能多賣4000多元，利潤豐厚不言而喻。

　　一位經紀人向新華社表示，現在大家吃肉都「挑瘦減肥」，普通豬吃了瘦肉精，往往半個多月便可成為瘦肉型豬，成本也就7、8元，但淨利能有個10多元，數量再多些，生意好的時候，1個月能賺個幾千元。

　　最近有媒體在廣東深圳一間屠宰場發現，屠宰場宰殺被禁生豬牟利，只要交人民幣40元的屠宰費和20元的屠宰出廠單，就可讓瘦肉精汙染的豬肉順利過關。

　　這次到河南調查的農業部門專家表示，目前市場上出現的瘦肉精，大多來自地下製售的黑市場，但從2002年以來，鮮有被查出或破獲的據點。

大陸近10年有關瘦肉精的新聞包括：2001年北京、天津等9個省市的23家養殖場，被發現違規使用鹽酸克倫特羅 (瘦肉精的一種)。

　　廣州一飼料生產公司2002年違規添加瘦肉精導致480多人中毒。涉案飼料公司經理林清源被判處有期徒刑4年。

上海2006年連續發生多起瘦肉精中毒事件，波及全市9個區300多人。江西同年有12人因製售使用「瘦肉精被拘留；廣東商販2009年從湖南買入的問題豬肉導致70餘人出現中毒。