【新唐人2011年3月6日訊】蔣介石，浙江奉化人，國民黨當政時期的黨、政、軍主要領導人。據悉，他每天起床前半小時，要喝一杯溫度在30℃至40℃之間的白開水。

喝完溫開水，再喝溫度略高的保溫白開水。外出的時候，一定也要帶上兩個保溫杯，一杯是溫水，一杯是白開水。

對於喝水，蔣介石不是渴了才喝，而是每隔20分鐘左右就喝一次，身邊的侍衛自然知道這種講究，每隔20分鐘，就幫蔣介石換一杯水。

蔣介石的夫人宋美齡，她在美國讀書，深受西醫的影響。曾對蔣介石說：“白開水的好處就是，它的純正，在於沒有任何對人體有害的雜質，沒有雜質的東西，對人體就是有益的。”美國營養學家還教授給宋美齡通過多喝白開水保持容顏的方法，她也一直堅持踐行。

蔣介石的隨身侍衛官溫元曾說，老先生（蔣介石）非常喜歡喝雞湯，每天都要為他專門熬製。廣東有句話叫做“無雞不成席。”《法國烹飪》的主編威沙尼曾經說過：“雞對於廚師來說，就像油畫家的畫布。”

中國烹飪界有句俗語叫做：“將靠槍，廚靠湯。”湯主要是高湯，而高湯基本是雞湯的同義語。中醫認為雞湯有溫熱，起補中益氣的作用。