【新唐人2011年2月6日訊】新聞週刊（255）去年大陸農副產品價格狂漲，讓老百姓已經叫苦連天了。而聯合國糧農組織日前又發出警告說，世界食品價格仍然會持續上漲。分析人士指出，中國對糧食需求量的增加，是造成全球食品價格上漲的主要原因之一。那麽中國大陸對糧食的需求爲甚麽突然增加呢？大陸經濟學家指出，13億人口的大國，原本應以發展農業爲主，但近年來，由於房地產開發侵佔了大量農地，到2006中國的失地農民就超過了一億人。從1996年到2007年11年當中，中國耕地的總面積減少了1.25億畝。

全球食品價格去年十二月達到了歷史最高。但聯合國糧農組織警告說，食品價格還會持續上漲。破記錄的高價成了各國領導人的重大課題，伴隨它的，是對通貨膨脹、保護主義和新興市場的擔憂。專家指出，食品價格上漲的主要原因是，人口衆多的新興市場，如中國大陸對食品的需求量增加造成的。

全球風險透視機構主任蘭多夫說：“從根本上說，食品短缺是由於需求量增大。需求來自哪裏？基本上來自以中國爲首的新興市場，以及其他亞洲國家和新興市場經濟。”

爲了應對需求量的增長，全球農產品除了需要增加產量外，就是減少浪費。

全球風險透視機構主任蘭多夫說：“爲了達到供需平衡，從新矯正平衡，我們需要增加產量，或至少是讓供給更有效。那意味著，如在發展中國家減少浪費。運輸中造成的浪費達佔食品的三分之一。另一方面，要對農作物的防病能力，和耐缺水性進行更多的研究。這些事都是我們可以投資去做的。但總的來説，都是爲了提高產量。”

另一個影響食品價格的原因就是極端惡劣的氣候，去年，巴基斯坦和中國水災，讓農田消失。俄羅斯大旱，造成糧食減產。去年8月，俄國已禁止糧食出口，因此造成糧價大漲。另外，市場投機，也是對漲價潮的推波助瀾。

蘭多夫：“氣候、溫室效應造成的供應問題，的確是糧價，如大米價格波動的原因。但除此之外，還有人爲的因素。作爲商品的一部分，過去的5到10年，（糧食）已成爲最重要的投資品。或與債券、股票和地產相關的替代投資品。例如，你買的金融產品，及衍生品，都與大米的價格、麥子的價格，和豬肉的價格有關。它可以影響到價格的波動，而漲價本身又反映了供需不平衡。”

另外世界已經注意到，食品短缺和價格上漲，已導致多個國家的動盪。2008的埃及暴動，就發生在食品價格上漲了兩倍之後。

那麽中國爲甚麽對糧食的需求量增大呢？大陸經濟學家何清漣在她的一篇文章中指出，由於近年來，中國大陸的房地產開發，侵佔了大量的農地，她引用《中國青年報》2006年3月10日的文章的數據，浙江師範大學王景新教授的調查推算的結果是，全國失地農民達1.27億左右。何清漣在文章還指出，根據農業部的統計，從1996年到2007年11年當中，中國耕地的總面積已經減少了1.25億畝。

另外，近年來，中國的糧倉，大陸中原一帶連年乾旱，農民抗旱如同杯水車薪。而且旱情每況愈下，今年仍無好轉蹟象。據中央氣象臺統計，自去年10月以來，黃淮、華北地區降水異常偏少。山東、河南、 河北、北京、山西、安徽、湖北等9個省市出現不同程度的乾旱，截至1月28日，作物受旱面積7740萬畝。

新唐人電視臺記者楊曉玫綜合報導。