【新唐人2010年11月19日訊】（中央社華盛頓18日法新電）隨著美國政府批准基因改造鮭魚供做人類食物的腳步逼近，今天公布的研究警告，基改鮭魚匆促上市可能忽略了這種產品對社會形成的重大危險。

如果美國食品暨藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）批准，這種生長快速的鮭魚將成為第一個獲得官方認可上市的「科學怪人」肉食。美國人認為基因改造食品，就像經過大手術的科學怪人一樣，因此得名。

但專家說，基改食物上市對社會將造成多大影響，我們知道的還不夠多，影響範圍包括可能大幅改變飲食習慣、購物習慣與對環境的危害。

杜克大學（Duke University）法學教授魏納（Jonathan Wiener）與挪威同僚發表研究說，FDA目前的程序包括將基改鮭魚與一般的魚做比較、分析營養成分與毒物篩檢。這篇研究刊登在「科學」（Science）期刊。

魏納說，比較有用的衡量方法是評估有了這種基改產品之後，社會整體而言是不是會變得更好。

經濟學家史密斯（Martin Smith）說，鮭魚有益健康，整體來說，基改鮭魚應該有利於社會。

他說：「重點是你創下先例，會有更多基改食品湧進市場，可能出現無益於大眾利益的東西。」（譯者：中央社何世煌）