【新唐人2010年4月17日訊】廚娘香Q秀(2-11):養生油蔥酥
不用回鍋油 香氣四溢 經濟實惠
很多家庭主婦買外面的油蔥酥都會很擔心,擔心是用回鍋油炸出來的。所以啦!何不自己做一次試試看呢?
你跟著大廚師林如仕可以學到很多,從選購紅蔥頭,用什麼油,切紅蔥頭不用傷心掉淚的方法,再利用炸油炸花生,順便比較一下真正新鮮的花生和染色的花生差別在哪裡……最重要的是,一定要學會做一個快樂的廚藝高手喔!
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