【新唐人2010年3月5日訊】奧斯卡頒獎典禮之夜，即將來臨，獎落誰家，萬人矚目，但在當天的晚宴(Governers Ball)也是每年的眾目焦點的重頭節目，4日主辦單位在好萊塢高地(Hollywood Highland)娛樂廣場舉行媒體預覽會，這個將有1500多位嘉賓參加的晚宴，無論美食、美酒、裝飾風格、裝潢佈置等都經過精心安排無不講究隆重。請看來自洛杉磯的報導。

電影界的年度盛事奧斯卡金像獎頒獎典禮將在這裡舉行，現在工作人員正忙著準備，大家可以看到我身後的小金人即將要開封，以及紅地毯正陸續鋪置完成，大家一定很好奇，到底金像獎會獎落誰家，大家一定也很好奇，到底這些好萊塢明星的晚宴會吃些甚麼呢？帶你來看看。

第82屆奧斯卡金像獎頒獎典禮的盛宴，仍將由洛杉磯著名大廚師美食創造者沃爾夫岡·普克(Wolfgang Puck)主持，普克表示，每年都是盡心盡力，為賓客精心設計，為大家帶來驚喜與享受。

今年呈現的第一道開胃菜是燻鮭魚(Smoked Salmon on Potato Galette)，在香煎的馬鈴薯上，放上一塊金黃剔透豐腴的鮭魚，灑上鮮蔬、旁襯小花；主菜是酥皮黑松露雞湯。招牌甜品是一個咖啡、太妃糖口味的蛋糕，上面站立小金人，下方的小燈會隨著會場顏色的變動而變換顏色；奧斯卡小金人的巧克力甜品與鮭魚及巧妙構思的小點心都引人注目。法國酩悅香檳(Moet & Chandon)則是奧斯卡唯一的指定香檳。

負責製作的賽切茄托(Cheryl Cecchetto)表示，在這個名流雲集的夜晚，不特別、不隆重、不講究，就不足以顯現奧斯卡的精髓，以她20多年負責這個活動的經驗，任何細節都是非常講究，晚宴餐桌上的刀叉、花卉、擺設、色系，都是精心挑選安排，即使是服務人員的服裝也顯得雍容華貴。

新唐人記者吳學剛、袁清宇蘇湘嵐洛杉磯採訪報導。