【新唐人2009年10月6日訊】社區商訊: 新澤西東海海鮮酒家新張

這個可以容納250人的餐廳位於新澤西的帕裡塞特公園市的一角，設有自己的停車場，方便來賓使用。

總經理KEVIN PARK介紹他們在法拉盛已經經營一家日式餐廳，主要賣壽司和生魚片，很多華人都來那家餐廳品嚐。每天他們最少推廣18個不同品種的魚類產品。其中包括生魚和各式加工的魚類產品

他們專門請人訓練服務員注重服務的質量。上午11點到凌晨2點，這裡的魚類非常的新鮮，這些都是每天從魚場購買最新鮮的產品。

為了能夠提供更好的服務，每天開工前都開一個短會。檢討需要改進的地方。

老闆李剛遠表示，有20年服務經驗造就了他們了解客人需求的知識，他們知道如何製造新鮮美味的美食，他們採用最新鮮的材料，共使用100多種魚類，其中35%的魚類來自韓國，20%的來自其他國家，剩下的則來自美國本土。

在這裡每天你都可以享受到不同的美味。