【新唐人2009年9月25日訊】鹽是食物中不可缺少的，但過量也會給身體帶來不健康的影響，當你在購買食物的時候，特別是成品和辦成品的時候一定要仔細閱讀上面的標籤。

這些快餐都是孩子愛吃的食物，上面標注了富含維生素、纖維，但你要注意的是，這些食物的鹽分也超標了。根據報導食鹽裡的鈉離子對心臟病和中風都有影響。

不僅僅是快餐，還有其他食物的鹽分都超標。加拿大的公共興趣科學中心研究發現一種叫McCarn的薯條，每85克的含鹽量就達到了450微克，而另一種薯條，85克的含鹽僅有45毫克。125毫升這種意大利麵醬裡含鹽達到了710毫克。另一種125毫升裡僅有10毫克鹽。

“這證明商家是可以生產低鹽食品的。”

2年前加拿大衛生局就希望降低食品中的鹽分，但到現在為止還沒有出臺任何措施，因此消費著自己在購買時就要仔細地閱讀標籤，選購產品。