【新唐人2009年8月25日訊】8月23號，在曼哈頓42到43街之間的麥迪遜大道上，熱情的紐約人和遊客們體驗了日本街頭市場。一起來看一看。

8月23號，紐約日本街頭市場，作為橫跨42到57街的麥迪遜大道街市的熱點，受到熱情的曼哈頓人和遊客的歡迎。

總部在洛杉磯的家用食品美國公司，在這裏展示了意大利風格的豆腐，著名廚師比利•斯頓庫斯克（Billy Strynkowski）現場表演了用日本調料和意大利方式烹調豆腐：“烹調豆腐，為甚麽不用意大利式，為甚麽不用印度式，用日本式，用中國式，但同時考慮到那些民族的背景，那豆腐真是太美味了”，市場經理Yoko（Yoko Difrancia）補充介紹了豆腐產品的品種特色：“我們有5種不同的等級，從特別硬到特別軟”至於受歡迎情況：“美國人喜歡硬的，亞洲人喜好軟的”。海灘之家（Uminoi E）日本餐館的老闆Mutsumi（Mutsumi Tanaka）先生是華人，她介紹她們的日本麵條特點是又細又有韌勁，“真的很困難做很細的麵條，而同時是又有韌性，但是這種麵條兩個特點都有”，她的合夥人（Mica）還現場為觀眾調製特色涼麵。

街頭的活動舞臺還表演了日本武術和大鼓，引來陣陣掌聲。世界知名的止痛貼Salonpas洛杉磯總部市場副主任Ayabe（Mr. AYABE, Tsuyoshi）表示每個藥店都能買到他們的產品，特別是紐約經銷點：“在紐約你可以在Duane Reade買到”。

還有IACE旅遊公司，為意猶未盡的觀眾提供旅遊諮詢，甚至提供免費飛機票來抽獎。公司美東和中西部區域經理Daisuke（Mr. Daisuke Sasa）認為華人特別喜歡日本溫泉：“我們在日本各地有2000多個熱溫泉，越來越多的華人去日本遊溫泉，所以現在是個去的非常好時機”。

其他14個街區的街市同樣不乏令人驚喜的亮點。

新唐人記者鄭浩紐約報導