台灣重新打造製茶產業 成績斐然

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【新唐人2009年7月12日訊】(中央社記者褚盧生洛杉磯10日專電)加州「聖荷西信使新聞」今天在頭版以顯著篇幅報導,台灣在發展高科技產業的同時,也正致力將傳統製茶業重新打造為精緻產業,尤其是在品質改良方面,可以說是成績斐然。

聖荷西信使新聞(San Jose Mercury News)的報導說,就台灣製茶業者而言,近年努力推動的是一項與茶有關的復興活動(tea renaissance),希望在重新打造傳統茶藝的同時,也能成立一個類似美國加州「納帕山谷」(Napa Valley)葡萄酒鄉的製茶專業園區。

文中還讚揚台灣茶葉品質傲視全球,其他國家均難望其項背,只因國內市場需求量大,製茶業者在供不應求的情況下,才沒有積極拓展海外市場。

不過,由於茶具有咖啡因味道,卻沒有刺激作用,已經吸引愈來愈多的美國人養成喝茶習慣。這篇報導因此建議台灣應向國際大力推廣製茶產業,因為有關茶的附帶產品,包括茶具禮品、茶餐、珍珠奶茶等都可以成為一本萬利的大好事業。

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