【新唐人2009年6月25日訊】(中央社記者楊淑閔台北25日電)行政院農業委員會今天表示,今年高接梨果實發育期間雨水較少、氣候平順,甜度佳、果肉細緻;6到8月正值品嚐國產水梨好時節,民眾可上網團購。
農糧署表示,「高接梨」為台灣特有栽培方式生產的溫帶梨,是以溫帶品種的梨穗,寄接在橫山梨樹枝條上,在中低海拔生產的高品質水梨。
農糧署說,高接梨主要產區分布在苗栗縣卓蘭、大湖、三灣、台中縣和平、東勢、新社、后里、嘉義縣竹崎及宜蘭縣三星等鄉鎮。
農糧署表示,高接梨主要品種有豐水梨及新興梨,豐水梨盛產期在6月中旬至7月上旬;新興梨在7月上旬至8月上旬。
高接梨不僅口感好、消暑,且營養價值高。農糧署說,梨富含蛋白質、蘋果酸、檸檬酸、果糖及維生素A、B1、B2、C等營養成分。
現代人注重養生,農糧署說,中醫並盛譽梨為百果之宗,自古除供鮮食外,亦供藥膳;且梨性味甘、微酸、涼,歸肺、胃經,有生津止渴,潤燥化痰,潤腸通便功效,適用於熱咳或燥咳、熱病津傷、酒後煩渴、消渴等;食生梨,可清六腑之熱,熟食,可滋五臟之陰。
農糧署建議民眾選購高品質國產水梨時,以果形端正,果皮光滑、色澤果點均勻,無曬傷、外傷,果重在300到500公克為佳。
為促銷國產水果;農糧署並提供國產水果優惠訂購平台http://www.afa.gov.tw/FarmerOrderList.asp,可做團購,每次訂購20盒以上,可享全台單點免費配送。
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