【新唐人2009年4月11日訊】（大紀元綜合報導）復活節是西方國家紀念耶穌復活的一個重要宗教節日，同時人們在這一天也喜迎春天的到來，而兔子和彩蛋則是這一節日的主要標誌。據瑞士雞蛋生產協會近日公布的數據顯示，3至4月份瑞士雞蛋產量創下歷史記錄，達到1.14億個。

瑞士雞蛋生產協會表示，儘管瑞士本土雞蛋的價格比進口雞蛋要高，但在“復活節商戰”中本土雞蛋依然占有四分之三的市場。為滿足節日期間製作彩蛋、蛋糕等對雞蛋的大量需求，養殖者採用人工照明的方式調整雞的作息時間，從而增加產蛋量。相比去年同期，瑞士雞蛋產量增長了9％，達到1.14億個，同時也創下了歷史新高。

復活節在英國則是巧克力最熱賣的時期。儘管眼下的經濟危機讓人們不得不勒緊褲帶過日子，但人們對巧克力的熱情卻依然高漲。英國商家每年復活節巧克力彩蛋的銷量高達8,000萬顆，銷售額突破2億英鎊。

面對如此大的市場，任何商家都不會“袖手旁觀”。今年，英國各大超市也各出奇招，吸引顧客前來買“蛋”。超市巨頭Tesco推出了“五英鎊三隻蛋”的促銷活動，如此便宜的價格讓這些巧克力蛋被一搶而空。

Asda超市的發言人說，該公司今年購進的彩蛋數量較去年增加了20%，其銷量更是比較去年同期上升了40%。

就連價格較高的高端顧客連鎖超市Wairose，上週的彩蛋銷量也上升了1/3。