(中央社記者陳清芳台北二十五日電)中華民國心臟基 金會今天警告,市售紅麴製品品質參差不齊,服用過量 ,或製程品管不良,就可能傷肝傷腎,一般民眾應選擇 有認證品質的優良產品,且每日總攝取量不要超過十五 毫克。
根據衛生署及中央健保局的藥證及藥價查詢系統, 國內共發出四十六張含lovastatin成份降血脂西藥的藥 證(含已註銷),一顆二十毫克的製劑,單價約新台幣 十到十五元之間;至於市售紅麴保健食品,成份濃度較 低,卻價差懸殊,單價從個位數到一顆十餘元均有。
心臟基金會基金會副執行長黃瑞仁表示,紅麴是紅 麴菌的發酵產物,可稱為具有「降低膽固醇」以及「避 免和預防動脈硬化」功效的天然食物,其中的保健成份 和知名的降膽固醇西藥成分lovastatin相似。但,這也 意謂著,紅麴保健食品食用過量,也要冒著要西藥近似 的副作用風險。
黃瑞仁解釋,高血脂、心肌梗塞等相關疾病的患者 如果正在服用醫師開立降血脂處方藥,未徵詢醫師擅自 過量服用紅麴保健產品,與藥品相互加成作用,就有發 生肝腎損傷與橫紋肌溶解症的危險。
和信治癌中心醫院副院長謝炎堯也提醒,紅麴在發 酵過程會產生具有肝腎毒性的「橘黴菌」,菌種來源不 清或製作過程不嚴謹,又混用藥物,可能引發骨骼肌崩 死與肝毒性。