廚娘非常善於以水果入菜，今天介紹的「百合潤肺湯」運用的是水梨，另一道下飯好菜「鳳梨咕咾肉」用到的是鳳梨。特別是鳳梨，不但具有誘人的鮮黃色，它特有的香氣和酸酸甜甜的口感老少咸宜，尤其是鳳梨酵素更把鳳梨捧成了健康食品。廚娘特別提醒大家，五顏六色的食材雖然好看，但在切塊時還是要注意大小，像里肌肉、鳳梨、青椒、紅椒互相之間的大小也要講究平衡…
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2023-10-16
廚娘非常善於以水果入菜，今天介紹的「百合潤肺湯」運用的是水梨，另一道下飯好菜「鳳梨咕咾肉」用到的是鳳梨。特別是鳳梨，不但具有誘人的鮮黃色，它特有的香氣和酸酸甜甜的口感老少咸宜，尤其是鳳梨酵素更把鳳梨捧成了健康食品。廚娘特別提醒大家，五顏六色的食材雖然好看，但在切塊時還是要注意大小，像里肌肉、鳳梨、青椒、紅椒互相之間的大小也要講究平衡…
