（中央社記者陳清芳台北二十六日電）最近忽晴忽雨的梅雨氣候，潮濕高溫，讓許多人覺得呼吸道過敏又要發作了，該吃什麼、該用什麼才能保養氣管？營養師和醫師指出，從天然疏果中攝取維他命C、β胡蘿蔔素、硒等抗氧化劑，常吃深海魚，可減少氣喘的發生率，平日

經常清洗替換被褥坐墊等，減少居家環境中的過敏原產生，也有幫助。

威望公司營養保健詢訊顧問鄒素珍營養師指出。美國2004年的「第三次全國健康及營養調查報告」中，針對七千多位兒童青少年的調查發現，血中維他命C和β胡蘿蔔素濃度最低者，氣喘發生率最高；濃度最高的族群，氣喘發生率下降一到二成；同時，血液中硒濃度較

高者，可減少一成未遭受菸害者的氣喘發作率，而對於正遭受菸害的人，此一降低比率更可到五成。

鄒素珍指出，抗氧化營養素如維生素C、β-胡蘿蔔素、硒的不足，會增加氣喘的發生率，在對抗菸害所誘發的氣喘時，硒是最重要的營養素。因此平日的生活飲食中，建議要多攝食富含天然抗氧化營養素的新鮮蔬果。

其次，在2004年小兒呼道免疫 (Pediatr AllergyImmunol)及臨床免疫過敏 (J Allergy Clin Immunol.)等期刊上，美國南加州大學針對近七百位孕婦的追蹤調查發現，常吃魚的孕婦，寶寶出生到五歲前的氣喘發生率減少七成，孕婦吃魚愈多，寶寶發生氣喘的機率也愈

低。另一個針對氣喘媽媽的五百多個一歲半幼兒追蹤研究發現，平常補充含不飽和脂肪酸EPA、DHA的幼兒，過敏氣喘發生機率較低。

鄒素珍說，魚油所含的EPA、DHA除了可以降血脂，也有抗發炎的作用，日常飲食多多吃深海魚，既可改善過敏體質，還可增加孩子的智力發育，防範成人的心血管疾病。但是吃魚時，盡量不要用油炸的烹調方式，以避免攝取過量的熱量而發胖。

台灣氣喘衛教學會理事長徐世達則說，造成兒童過敏氣喘發作的常見吸入型過敏原中，九成是為塵 (虫滿)引起，其次是蟑螂佔了五成，再其次是貓狗、二手菸等。找出過敏原並避免接觸，是氣喘病人自我控制氣喘最有效的第一步驟。

徐世達說，家中的被褥最容易孳生塵 (虫滿)，目前雖然有防 (虫滿)寢具，但是更好的方法是經常換洗並確實乾燥，避免用地毯及窗廉布，並以滅蝕蟑劑取代噴霧殺蟲劑，減少家中的過敏原濃度。

徐世達指出，病友也需要適當使用抗過敏發炎藥物抑制發炎，並且均衡飲食，補充魚油，還要每天運動三十分鐘，促進心肺功能。